【体験談】妊娠糖尿病を経験してわかった血糖値を上げない間食のルール

妊娠糖尿病を経験した筆者。産院から大学病院に転院になったはじめの頃に、栄養士さんから食事についての指導を受ける機会がありました。ごはんの量や食べる順番、気をつけた方がよい食材など様々なアドバイスを受ける上で、最も気をつけた方が良いと言われたことが「間食」についてです。

それまでは、昼食を食べ終わったら「間食にはどんなお菓子を食べようかな？」と考えることが日課になっていた筆者にとって、それはとてもショックな一言でした。しかし、赤ちゃんを無事に産むためには我慢するしかない！…でもやっぱり何か食べたい！そんな筆者に栄養士さんは血糖値を上げないための間食のルールを教えてくれました。

間食にはタンパク質を

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まず言われたことが、間食をお菓子タイムとするのではなく、「軽食」ととらえること。お腹を少し満たすことでその後の食事の「ドカ食い」を防ぎ、血糖値の急な上昇を抑えるようにしたほうがいいとアドバイスを受けました。

そこで勧められたのが、タンパク質を摂ること。ゆで卵や無塩ナッツ、プレーンヨーグルト、チーズなどです。筆者はデザート感覚で間食を食べたかったので、いつもヨーグルトに砕いたナッツを乗せて食べるようにしていました。そうすると夕食時の食べ過ぎを防ぎ、食後血糖値の上昇も抑えることができました。

お菓子を食べたいときは糖質10gまで

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それでもどうしても甘いものが食べたいという時は、お菓子の糖質量を見て10gまでと決めて食べていました。例えば、お煎餅が5枚で糖質50gなら1枚だけ食べて翌日に持ち越すようにし、食べ過ぎに注意しました。今でもこのルールは習慣になっていて、必ず糖質10gを超えないよう計算して食べる量を決めています。そうすることで太りにくくなったように感じています。