2016年12月9日 更新

レンジで作る簡単『さつまいも』スイーツ8選♡洋菓子から和菓子まで!

今が旬の「さつまいも」を存分に味わえる、レンジで簡単にできちゃうレシピをご紹介します♡

thinkstock (53447)

さつまいもの旬は9月~11月頃。幼稚園や家族で、さつまいも堀りに行く機会もあるのではないでしょうか?

さつまいもの主成分はでんぷんですが、各種ビタミンやミネラル類なども豊富に含まれているんです!例えば風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果がある「ビタミンC」。また、体内の余分なナトリウム(塩分)を排出し、血圧低下やむくみの解消に効果がある「カリウム」。古くから緩下剤としての効果がある「ヤラピン」と「食物繊維」によって便秘の改善効果が期待できるんです!

今回は、そんな栄養価の高い「さつまいも」を使ったレシピをご紹介します。レンジだけでできるので、とってもお手軽で簡単♪ぜひチェックしてみて下さいね!

さつまいも豆乳プリン

 (53411)

【材料】(4人分)
・さつまいも(皮むき後)150g
・ゼラチン 5g
・豆乳 300cc
・砂糖 40g
卵を使わず豆乳を使ってヘルシー♪なめらかな口当たりのプリンです。さつまいもをブレンダーなどで潰したり裏ごしするとよりなめらかに。お好みでバニラエッセンスを加えたり、生クリームを添えて下さいね。

さつまいもチーズケーキ

チーズケーキ

チーズケーキ

【材料】(マグカップ1個分)
・さつまいも(皮むき後)50g
・牛乳 大さじ1
・スライスチーズ(溶けるタイプ)2枚
・トッピング用さつまいも 適量
・粉砂糖 適量
・卵 1個
・砂糖 大さじ1.5~2
・ホットケーキミックス 大さじ1
・牛乳 大さじ1
・シナモン 適量
マグカップの中で、材料を混ぜてレンジにかけるだけ!さつまいもの甘さを活かしたチーズケーキです。思い立った時にすぐにできるのが嬉しいですね♪

スイートポテト

スイートポテト

スイートポテト

【材料】(5人分以上)
・さつまいも(皮むき後) 150g
・ホットケーキミックス 15g
・砂糖 10~20g
・牛乳 260g
・卵(M) 1個
ホットケーキミックスとレンジでとっても簡単に、しっとりしたスイートポテトができます!温かいままでも冷たくしてもOK。お好みでバニラエッセンスやシナモンを入れて、風味をアップさせて下さいね。

さつまいも蒸しパン

43 件

このまとめのキュレーター

ココロ♬ ココロ♬

このまとめのキーワード

元気ママが気に入ったら
「いいね!」をしよう♡

関連するまとめ こんな記事も人気です♪

野菜の美味しさを伝えたい!身体に優しいベジスイーツのススメ♪

野菜の美味しさを伝えたい!身体に優しいベジスイーツのススメ♪

子供が野菜嫌いになる理由の第一位はやはり味。しかし、「緑色だからマズそう…」といった見た目だけで食べられないと決めつけてしまう子も多く見られます。そこで今回は、野菜を美味しく食べられるベジスイーツをご紹介します!
AYAKA | 310 view
進化形が話題!パーティーやプレゼントにもおすすめの『#ビスケットブラウニー』

進化形が話題!パーティーやプレゼントにもおすすめの『#ビスケットブラウニー』

インスタでも人気!パーティシーンやちょっとしたプレゼントにもおすすめの『#ビスケットブラウニー』レシピをまとめました♡
Komachii | 44 view
休日のブランチや小腹が空いた時にもおすすめ♪片手でサクッと「ホットサンド」のアイデアレシピ♡

休日のブランチや小腹が空いた時にもおすすめ♪片手でサクッと「ホットサンド」のアイデアレシピ♡

片手でサクッと食べられる手軽さが嬉しい!休日のブランチや小腹が空いた時にもおすすめ「ホットサンド」のアイデアレシピを集めました♡
Komachii | 166 view
朝食・休日ブランチ・おやつにも人気!絶品フレンチトーストアレンジレシピ♡

朝食・休日ブランチ・おやつにも人気!絶品フレンチトーストアレンジレシピ♡

子供から大人までみんな大好き「フレンチトースト」にひと手間加えるだけでおいしさがぐんとアップする絶品アレンジレシピを集めました♡
Komachii | 60 view
簡単!美味しい!ホットケーキミックス(HM)を使ったおやつ10選

簡単!美味しい!ホットケーキミックス(HM)を使ったおやつ10選

ホットケーキミックス=通称ホケミを使えば、簡単なのに美味しい本格的なおやつが作れちゃう!
たつかわひな | 326 view

カテゴリー一覧

キャンペーン情報