2020年1月23日 更新

ズボラな筆者が実践中!幼児食を楽に作るコツ

離乳食からステップアップし幼児食へ。でも、まだ未発達な幼児の身体に合わせて、何かと気を遣うのが幼児食。ズボラな筆者が実践している、幼児食作りのポイント・メニューの一例をご紹介します。

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◎炒り卵のせトマトチキンライス
◎バナナ・アップルソース・野菜ペースト入りヨーグルト
◎ミルク
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◎魚肉ソーセージと野菜の中華丼
◎きな粉入りバナナヨーグルト
◎ミルク
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◎青じそマヨチキン添え 野菜たっぷりコーンクリームあんかけ丼
◎きな粉入りバナナヨーグルト
◎ミルク
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◎ほうれん草とチーズのせ そぼろ入り切り干し大根混ぜごはん
◎コーンクリームスープ
◎バナナ・アップルソース・野菜ペースト入りヨーグルト
◎ミルク
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◎野菜たっぷりカレーライス
◎きな粉入りバナナヨーグルト
◎ミルク
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◎炒り卵とチーズのせ ミートボールのブロッコリー入りブラウンソース
◎味噌汁(豆腐・わかめ・玉ねぎ・じゃがいも)
◎きな粉入りバナナヨーグルト
◎ミルク
▼晩ごはんメニューの一例
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◎ほうれん草・魚肉ソーセージ・切り干し大根のケサディーヤ*
◎人参とブロッコリー入り じゃがいものおやき
◎チキンナゲット
◎バナナ・アップルソース・野菜ペースト入りヨーグルト
◎ミルク
*ケサディーヤ作り方(▲上写真)

*ケサディーヤ作り方(▲上写真)

Mサイズのトルティーヤ生地半分に、①お好きな具材 ②とろけるチーズを乗せて半分に折り、少し焼き色が付いたら裏返し、反対側も同様に焼き色が付くまで焼く。

切って、お皿に盛り付ければ完成です☆

※写真右は、フライパンの空いたスペースで、じゃがいものおやきを焼いています。
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◎人参のすりおろし入りホットケーキ
◎チキンナゲット
◎チーズのせ ブロッコリーとフライドポテト 魚肉ソーセージの胡麻和え
◎バナナ・アップルソース・野菜ペースト入りヨーグルト
◎ミルク
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◎チキンとほうれん草のケサディーヤ
◎切り干し大根入り玉子焼き
◎人参のコンソメスープ
◎バナナ入りヨーグルト
◎ミルク
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◎おかず系ホットケーキ*
◎きな粉入りバナナヨーグルト
◎ミルク
*おかず系ホットケーキの一例(▲上写真)

*おかず系ホットケーキの一例(▲上写真)

シロップをかけた甘いホットケーキではなく、ここでは『おかず系ホットケーキ』をご紹介!

冷蔵庫にある物を、ホットケーキミックスと混ぜて焼くだけの、栄養満点お手軽一品料理です。

この時作ったのは、豆腐・ブロッコリー・人参のすりおろし・コーン・カニスティック・チーズを具材として入れ、コンソメ少々で味付けをして焼き、食べやすいようにひとくち大に切り完成です☆
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◎ピザ
◎バナナ・アップルソース・野菜ペースト入りヨーグルト
◎ミルク
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◎茹でチキンとほうれん草入り 玉子サラダのグリルドチーズサンド
◎バナナ・アップルソース・野菜ペースト入りヨーグルト
◎ミルク
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