6月の梅雨入りも束の間、西日本各地での“史上最早”梅雨明けをはじめ、全国的に早くも猛暑日を観測すなど、体に堪えるような暑さが続いています。暑い日が続くとからだもぐったり、食がすすまず無気力に…。そんな時こそ、簡単に作れてさっぱり食べやすい料理が恋しくなる季節です。
気温が上がり始めた6月14日頃からそうめんの検索数が増加しており、米の価格高騰などの影響もあいまって、そうめんのレシピや流しそうめんなど、アレンジの需要が高まっています。今回は、人気の新感覚商品や海外風アレンジレシピなど、夏におすすめの麵を使った簡単レシピ5選をご紹介します。
気温が上がり始めた6月14日頃からそうめんの検索数が増加しており、米の価格高騰などの影響もあいまって、そうめんのレシピや流しそうめんなど、アレンジの需要が高まっています。今回は、人気の新感覚商品や海外風アレンジレシピなど、夏におすすめの麵を使った簡単レシピ5選をご紹介します。
▼「そうめん」ワード検索数の動向｜出典: Google Trends（https://www.google.com/trends）
1．スープまでおいしい！冷やしラーメン風そうめん
via www.mizkan.co.jp
材料（2人分）
そうめん（乾） …1束（50g）
SOUPでそうめん 地鶏だし塩小袋1袋
水…200ml
焼豚…1～2枚
煮たまご…1/2個
小ねぎ（小口切り）…適量
ごま油…適量
作り方
1…「SOUPでそうめん 地鶏だし塩」をよくもんで、水と混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
2…そうめんをゆで、冷水でしっかり冷やし、水けをきって器に盛り付ける。1をかけ、焼豚や煮たまご、小ねぎをのせ、ごま油をかける。
2．スープまでおいしい！さわやか洋風オリーブそうめん
via www.mizkan.co.jp
材料（2人分）
そうめん（乾） …1束（50g）
SOUPでそうめん 柚子だし…小袋1袋
水…200ml
生ハム…3枚
ミニトマト…1～2個
小ねぎ （小口切り）…適量
ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ…適量
作り方
1…「SOUPでそうめん 柚子だし」をよくもんで、水と混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
2…そうめんをゆで、冷水でしっかり冷やし、水けをきって器に盛り付ける。1をかけ、生ハムや食べやすい大きさに切ったミニトマト、小ねぎをのせ、オリーブオイルをかける。
＜使用商品＞
・SOUPでそうめん 地鶏だし塩
スープまで味わえる、新しいそうめん体験を提供する個包装そうめん専用つゆです。地鶏だしをベースに香味野菜を合わせ、ねぎ油で仕上げた、満足感のある澄んだ旨みが特徴です。
・SOUPでそうめん 柚子だし
スープまで味わえる、新しいそうめん体験を提供する個包装そうめん専用つゆです。鰹、鶏、昆布の3種の出汁に、高知県産ゆず果汁を合わせた、深みのある出汁の旨みと、ゆずの華やかな香りが特徴です。
スープまで味わえる、新しいそうめん体験を提供する個包装そうめん専用つゆです。地鶏だしをベースに香味野菜を合わせ、ねぎ油で仕上げた、満足感のある澄んだ旨みが特徴です。
・SOUPでそうめん 柚子だし
スープまで味わえる、新しいそうめん体験を提供する個包装そうめん専用つゆです。鰹、鶏、昆布の3種の出汁に、高知県産ゆず果汁を合わせた、深みのある出汁の旨みと、ゆずの華やかな香りが特徴です。
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