健康のために選ぶ人が増加中！今話題の”ギルトフリーおやつ”って何？ (page 2)

ココナッツシュガー

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ココウェル有機ココナッツシュガー 250g

￥918

低GIでミネラル豊富。香ばしくて美味しいココナッツの花蜜糖。ココナッツ農家手作りのやさしい味です。コーヒーや料理等、一般の砂糖と同じようにご使用いただけます。

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フィリピン産の有機ココナッツの花蜜を原料とした無添加ココナッツシュガーです。ココナッツの実ではなく、花蜜を原料としているので、ココナッツの風味はありません。白砂糖の代わりに、お料理・お菓子作り・珈琲や紅茶に入れて使えます。

ココナッツを知っているお子さんに「ココナッツの花蜜からもお砂糖が出来るんだよ」と伝えると、お料理やお菓子作りに興味を持ってくれるきっかけになると思います。

（公式）ココウェル | 日本初のココナッツ専門店

オーガニックココナッツ製品といったら、cocowellといっても過言ではないココナッツ製品メーカーです。ココナッツシュガーの他にも、ココナッツオイルやココナッツオイルを使用したリップクリーム等も製造・販売されています。

羅漢果

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羅漢果（らかんか）顆粒 500g

￥1,895

中国の山紫水明で有名な桂林などごく一部の山岳地帯でのみ栽培されている広西省桂林特産の貴重な羅漢果です。

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中国の広西省柱林周辺で自生された羅漢果を原料として作られています。血糖値の上昇が穏やかと言われていることから、健康を考える方に支持されています。味は白砂糖の300倍もの甘さと言われており、黒糖に似た風味が少しします。料理やお菓子作り、珈琲や紅茶に入れて使用します。

【参考】
GI値が55以下の果物、野菜、豆類、全粒穀類などが「低GI食品」といわれ、血糖値が上昇しにくい食品とされています。その為、身体への負担が少ないといわれています。”ギルトフリーおやつ”には、低GI値の天然甘味料等の原材料が使用されていることが多くあります。
https://www.kenkou-club.or.jp/kenko_yogo/al_09.jsp

お菓子に入っている白砂糖、摂り過ぎると身体にどんな影響がある？

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市販のお菓子に入っている"白砂糖"。この白砂糖はどんな原料から、どうやって作られているか知っていますか？白砂糖は、原料であるてん菜糖やさとうきびから、不純物を除去して、砂糖の成分であるショ糖の結晶を取り出したものです。白砂糖は純粋な砂糖の結晶を取り出したものなので、黒糖等と違い、ビタミンやミネラル等の栄養はほとんど残っていません。