【Point3】うま味を使って毎日おいしく食べましょう
色や温度、形や音など、おいしさを形作る要素はたくさんあります。5つの基本味の1つ、だしの成分である「うま味」はもの足りなさを補ったり、味のバランスを整えることに役立ちます。おうちで過ごす時間もこれまでより増えたかと思います。おうちでお料理をする際は「うま味」を取り入れてみてください。「うま味」を上手に使って毎食おいしく、楽しく食べることが、健康の秘訣です。
出典:女性のセルフケアBOOK(https://ajicollab.ajinomoto.com/tool/)
~「うま味」の多く入っている食材を上手に使って、毎日の食事のおいしさup!~
☑昆布
☑トマト
☑ブロッコリー
☑グリーンピース
☑干しシイタケ
☑アスパラガス
☑しめじ
☑ほたて
☑チーズ
☑納豆
☑緑茶
出典:女性のセルフケアBOOK(https://ajicollab.ajinomoto.com/tool/)
~「うま味」の多く入っている食材を上手に使って、毎日の食事のおいしさup!~
☑昆布
☑トマト
☑ブロッコリー
☑グリーンピース
☑干しシイタケ
☑アスパラガス
☑しめじ
☑ほたて
☑チーズ
☑納豆
☑緑茶