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ヨーグルトは体に良いとよく聞きますが、実際の健康効果はどういったものかご存知ですか?
女性に嬉しい美肌・ダイエット効果はもちろん、成長期の子どもにもすすんで食べさせたいヨーグルトの効果と、楽しい「ヨーグルトアート」をご紹介します!
女性に嬉しい美肌・ダイエット効果はもちろん、成長期の子どもにもすすんで食べさせたいヨーグルトの効果と、楽しい「ヨーグルトアート」をご紹介します!
ヨーグルトの嬉しい効果とは?
腸内環境が整う
ヨーグルトの最も大きな健康効果は、腸内細菌のバランスを改善すること。ヨーグルトに含まれる乳酸菌が善玉菌を増殖させ、腸内でつくられる有害物質を吸着して便として排出させます。
便秘改善はもちろん、美肌効果や免疫力がアップするのです!
便秘改善はもちろん、美肌効果や免疫力がアップするのです!
タンパク質が豊富
タンパク質は筋肉や骨、髪、肌、爪など人間の体をつくる土台となる栄養素です。タンパク質は体内でアミノ酸に分解され、細胞を通してさまざまな組織へ運ばれます。ヨーグルトに含まれるアミノ酸量は牛乳の約4倍もあり、消化吸収もバツグンです!
骨が強くなる
骨や歯の形成に欠かせないのがカルシウム。なかでも牛乳はカルシウムを多く含む食品の代表です。ヨーグルトはその牛乳よりもカルシウム含有量が多く、消化吸収もいいため、効率的にカルシウムの摂取が可能です。ヨーグルトは成長期の子どもにもおすすめなのです!
家族みんなで美味しく食べられる
栄養価が高く、消化吸収にもいいヨーグルトは朝食に、おやつに、夫や子どもにも安心して食べさせられる食品です。牛乳を飲むとお腹がゴロゴロする人も、ヨーグルトなら大丈夫。朝食やおやつなどに手軽に摂取できるから嬉しいですね!
バリエーションもたくさん
ヨーグルトは、食材の味をマイルドにする作用があります。なのでどんな食材とも相性ピッタリ。バナナやイチゴなどのフルーツはもちろん、あずきやきな粉、抹茶、練りごまなどの和風食材にもよく合います。
さらに、マシュマロやナッツ、塩やオリーブオイルなどと一緒に食べてもとてもおいしいもの。デザートとしてだけでなく、おつまみやドレッシングなど、いろいろな用途に使ってみてください!
さらに、マシュマロやナッツ、塩やオリーブオイルなどと一緒に食べてもとてもおいしいもの。デザートとしてだけでなく、おつまみやドレッシングなど、いろいろな用途に使ってみてください!
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「ヨーグルトアート」が話題!
プレーンヨーグルトをお皿に盛って、フルーツやナッツなど好きな食材を使って自由にデザインを楽しむ「ヨーグルトアート」がSNSで話題になっています。
ヨーグルトアートを楽しむコツ
①浅いお皿を使う
フルーツやソースが沈みにくい、深さ1〜3cm程度のお皿を使うのがおすすすめ。
②ヨーグルトを混ぜておく
プレーンヨーグルトは、あらかじめスプーンでなめらかになるまでよく混ぜて。
③ジャムはこしておく
果肉の多いジャムはざるでこしておくとなめらかになり、描きやすくなる。
④ジャムなどで色をつける
フルーツソースやチョコソースやジャムをヨーグルトに混ぜると、きれいな淡い色に。
⑤フルーツは薄く切る
フルーツは厚さ2〜3cm程度に切る。ヨーグルトにきれいに浮かびやすくなる。
⑥線や文字はジッパー式バッグで
ジッパー式バッグ(6×8cm程度)の角を切り落として絞り出し袋に。細かい線が上手に描ける。
⑦食べておいしい素材を選ぶ
おいしく食べられるのがヨーグルトアートの条件。使う食材のバランスを考慮して。
フルーツやソースが沈みにくい、深さ1〜3cm程度のお皿を使うのがおすすすめ。
②ヨーグルトを混ぜておく
プレーンヨーグルトは、あらかじめスプーンでなめらかになるまでよく混ぜて。
③ジャムはこしておく
果肉の多いジャムはざるでこしておくとなめらかになり、描きやすくなる。
④ジャムなどで色をつける
フルーツソースやチョコソースやジャムをヨーグルトに混ぜると、きれいな淡い色に。
⑤フルーツは薄く切る
フルーツは厚さ2〜3cm程度に切る。ヨーグルトにきれいに浮かびやすくなる。
⑥線や文字はジッパー式バッグで
ジッパー式バッグ(6×8cm程度)の角を切り落として絞り出し袋に。細かい線が上手に描ける。
⑦食べておいしい素材を選ぶ
おいしく食べられるのがヨーグルトアートの条件。使う食材のバランスを考慮して。
お花形のバナナとキウイが可愛い♡
シリアルを添えれば、朝ごはんにぴったりです。