【ダイエット漫画】サイリウムって何？低カロリーで満足感のあるレシピをご紹介します。

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【ダイエット漫画】ベジファーストの間違った認識。野菜から食べ始める「だけ」では駄目なんです！ - 元気ママ応援プロジェクト

20話

皆さんは「サイリウム」ってご存知ですか？

ダイエットのレシピによく出てくる、粉末状の食材（調味料）なのですが、説明を見ても完成された料理を見ても、いまいちピンとこなくて、暫く購入するのを躊躇していました。

でも、実際にサイリウムを使ってみると、その魅力にすっかり虜になってしまいました…！
とってもオススメのアイテムなので、ぜひ、ご紹介させてください！

コンサートに使うペンライトの事ではありません！

サイリウムとは？

サイリウムとは、オオバコという植物の種子の殻を粉末状にした食物繊維です。

サイリウムの特徴は？

サイリウムは水分を吸収すると膨張し、粘着性のあるゼリー状の物質になります。
低カロリー^※なのに食べ応えがあるので、食品に混ぜて食べると満腹感を得やすくなります。

※サイリウム100gあたり5.9カロリーですが、1回の摂取量は4〜8g、１日は10〜20gが目安。

効果は？

・膨張するため、満腹感が得やすい
・食物繊維が豊富
・腸内環境の改善や便秘解消（ただし水分摂取量が少ないと逆に便秘になりやすい人もいる）
・血糖値やコレステロールの上昇を抑える
…など

サイリウムで何が作れる？

パン、蒸しパン、パンケーキ、お餅、スイーツなどを作る人が多いみたいです。

未知なる食材（調味料）を使うのって、ドキドキしますよね！

私も使いこなせるか不安だったのですが、そもそも値段も安かったので、失敗してもいいか〜と思って購入してみる事にしました。

近所のスーパーでは見つからなかったので、ネットで購入しましたが、150gで1,000円程度です。1度に使う量は4〜8g程度なので、毎日食べてもなかなか無くならず、コスパはかなり良いです！

ちなみに検索してみると、「サイリウム」「オオバコ」「イヌリン^※」といった商品がヒットますが、効果はほぼ同じだと思います。

私はランキング上位で1番安いものを購入してみました！

※オオバコに含まれる成分のひとつがイヌリン。