給食だけでは野菜が足りない！「ベジトレ」を始めよう
免疫力を高め、風邪をひきにくい丈夫な身体を育むためには、バランスよく、たくさんの野菜を摂ることが不可欠ということはわかりましたが、それを実践するのは容易ではありません。
「給食があるから大丈夫でしょ！」と思う方もいるかもしれませんが、野菜摂取量の推奨値は、3〜5歳児が240g、6〜7歳が270g、8〜9歳が300g、10歳以上は成人と同じ350g で、これらをクリアするには、給食では到底不十分な場合が多いのです。つまり、家庭での野菜摂取が重要なカギを握るということ。
とはいえ、野菜が苦手な子に無理やり食べさせようとしても、かえって野菜嫌いになってしまう危険があります。そのため、無理をして食べ させるのではなく、子どもが楽しく野菜を食べられるよう工夫しながら、子どもを野菜好きにするためのトレーニング「ベジトレ」が大切なのです。
「給食があるから大丈夫でしょ！」と思う方もいるかもしれませんが、野菜摂取量の推奨値は、3〜5歳児が240g、6〜7歳が270g、8〜9歳が300g、10歳以上は成人と同じ350g で、これらをクリアするには、給食では到底不十分な場合が多いのです。つまり、家庭での野菜摂取が重要なカギを握るということ。
とはいえ、野菜が苦手な子に無理やり食べさせようとしても、かえって野菜嫌いになってしまう危険があります。そのため、無理をして食べ させるのではなく、子どもが楽しく野菜を食べられるよう工夫しながら、子どもを野菜好きにするためのトレーニング「ベジトレ」が大切なのです。
via pixabay.com
「ベジトレ」を始める上で、まずおすすめなのは、野菜ジュースや野菜スープ。野菜嫌いな子どもたちは、野菜の姿を見ただけで拒否反応を示してしまうことも多いため、見た目を変えるアプローチが有効なケースが多々あります。
そして、ジュースやスープで野菜を摂取できたことを、パパやママが都度しっかり褒めてあげることで、子どもたちに「野菜を食べられる」という自信をもたせてあげるのです。
ジュースやスープに慣れてきたら、野菜を刻んでカレーやハンバーグなどに混ぜこんだり、星やハートなどの型で形を変えたり、好きな食材と組み合わせる、食事が楽しくなるような演出をするなど、工夫を重ねながら、少しずつたくさんの種類、十分な量の野菜を摂取できるようになれるといいですね。
そして、ジュースやスープで野菜を摂取できたことを、パパやママが都度しっかり褒めてあげることで、子どもたちに「野菜を食べられる」という自信をもたせてあげるのです。
ジュースやスープに慣れてきたら、野菜を刻んでカレーやハンバーグなどに混ぜこんだり、星やハートなどの型で形を変えたり、好きな食材と組み合わせる、食事が楽しくなるような演出をするなど、工夫を重ねながら、少しずつたくさんの種類、十分な量の野菜を摂取できるようになれるといいですね。
家族みんなで「ベジトレ」をしよう！
目安量と同等かそれ以上の野菜を継続的に摂取するのは、大人でも意識を高く持ち続けないと難しく、まして野菜があまり好きでない子どもに摂取させるのは、決して簡単とはいえません。
でも、私たちの身体が、食べたものから作られているのは紛れもない事実。子どもが風邪をひいてしまうと、ママの仕事や生活にも大きな影響が出てしまいますし、何よりわが子が風邪で苦しむ姿を見るのは、とても辛いことです。
愛するわが子の何より大切な健康のために、工夫や手間ひま、根気を惜しまず、せっかくなら家族みんなで「ベジトレ」に励んで、風邪の季節も元気に過ごしたいですね。
でも、私たちの身体が、食べたものから作られているのは紛れもない事実。子どもが風邪をひいてしまうと、ママの仕事や生活にも大きな影響が出てしまいますし、何よりわが子が風邪で苦しむ姿を見るのは、とても辛いことです。
愛するわが子の何より大切な健康のために、工夫や手間ひま、根気を惜しまず、せっかくなら家族みんなで「ベジトレ」に励んで、風邪の季節も元気に過ごしたいですね。
Unique Color -OLしながらフリーライターしてママになった私の、自分色な生き方-
mikaさんのブログ「Unique Color -OLしながらフリーライターしてママになった私の、自分色な生き方-」です。
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