◆食事のバランスの見直し◆
バランスのとれた食生活を心がけましょう。
バランスのとれた食生活を心がけましょう。
【必要な栄養素が含まれている食べ物】
●鉄分・・・レバー・ひじき・大豆・ほうれん草など
●ビタミンB12・・・牛、鶏レバー・しじみやアサリなどの貝類
●たんぱく質・・・ささみ、かつお、マグロなどの魚介類・若鶏胸肉、牛もも肉などの肉類
●葉酸・・キャベツ、枝豆、アスパラなど野菜全般
鉄には肉や魚介などの内臓や赤身などに豊富に含まれる「ヘム鉄」と、大豆や野菜、穀類などの植物性食品に多い「非ヘム鉄」があります。「ヘム鉄」に比べ吸収率の低い「非ヘム鉄」も
動物性のタンパク質やビタミンⅭと一緒に摂取すると吸収率が上がります。
動物性のタンパク質やビタミンⅭと一緒に摂取すると吸収率が上がります。
◆よくかんでゆっくり食べること◆
よく噛むと胃酸が多く分泌されます。胃酸は食品中の「鉄」や「タンパク質」などの血液の材料になる栄養素を効率よく利用する働きがあるため、食事の際にはよくかむことが大切です。酢の物や梅干しなど、酸味の強い食品も胃酸の分泌を高めてくれるので一緒に摂ると効果的です♪
よく噛むと胃酸が多く分泌されます。胃酸は食品中の「鉄」や「タンパク質」などの血液の材料になる栄養素を効率よく利用する働きがあるため、食事の際にはよくかむことが大切です。酢の物や梅干しなど、酸味の強い食品も胃酸の分泌を高めてくれるので一緒に摂ると効果的です♪
まとめ
からだの資本となる「生活習慣」と「食生活」を見直すこと、改善することは全てにおいていいことずくめです。最近様子が…と感じたら、体のリズムを整える癖をつけていきましょう。
特に子どもの基本的生活習慣や生活リズムの向上は親である私たちの責任でもありますので、よい生活習慣に導くよう心がけて行きましょう。その家庭家庭でできる工夫もあると良いかもしれませんね!
特に子どもの基本的生活習慣や生活リズムの向上は親である私たちの責任でもありますので、よい生活習慣に導くよう心がけて行きましょう。その家庭家庭でできる工夫もあると良いかもしれませんね!