2023年10月31日 更新

サーモスのスープジャーで作る冬でもポカポカ温活ランチレシピ

サーモスのスープジャーは、高い保温力で具材にじっくり火を通す「保温調理」ができます。忙しい朝でも、具だくさんのポカポカ温活スープが時短で作れるので、おすすめですよ!

おすすめレシピ②切干大根と具材たっぷり旨味味噌汁

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■材料(0.4L サイズ)
切り干し大根・・・10g
厚揚げ・・・ 50g
ちくわ・・・1本
和風だしの素(顆粒)・・・小さじ1/2
味噌・・・大さじ1
熱湯・・・200ml
刻みねぎ・・・適量
■下準備
厚揚げは1cm角の小さな角切りに、ちくわは2~3mmの薄切りにする。

■作り方
①スープジャーに切り干し大根、切った厚揚げ、ちくわを入れて熱湯(分量外)をそそいでフタをせず5分以上置く。
②スープジャーの湯だけを捨て、和風だしの素(顆粒)、味噌を加え、さらに熱湯を規定の位置までそそぐ。
③軽くかき混ぜて、刻みねぎを散らし、フタをして2時間以上保温する。
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