2020年10月20日 更新

食事がもっと美味しく・楽しくなる!おうちでできる“一番茶ほうじ茶”を使った秋レシピ

食事がもっと美味しく・楽しくなる“ほうじ茶のマリアージュ”のススメ。世界的ソムリエ田崎真也氏推奨の一番茶100%ほうじ茶と相性がいい食事とは?秋に食べたい!ほうじ茶レシピもご紹介します。

レシピ監修:麻生 怜菜先生
日本食文化史・精進料理研究家。夫の実家がお寺であったことをきっかけに、お寺でいただく精進料理に興味をもつ。著書には「寺嫁ごはん~心と体がホッとする“ゆる精進料理”~」などがある。
▼レシピに使用した伊藤園「お~いお茶 ほうじ茶」の情報はこちら


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