子どもが喜ぶ♪我が家の人気キャベツ料理6選

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食事に野菜を取り入れたほうが良いことはわかっていても、子どもはなかなか野菜を食べてくれませんよね。我が家では幼稚園児の娘があまり野菜を食べないのですが、キャベツやにんじんは柔らかく煮込むと食べてくれます。特にキャベツは安くてたっぷり食べられるので、我が家で出番の多い野菜です。

今回は、そんなキャベツをたっぷりと食べられる我が家の定番メニューをご紹介します。子どもが大好きなメニューばかりなので、ぜひ参考にしてください♪

トマト鍋

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我が家では献立に困ったら、だいたい鍋料理を作ります。鍋料理で野菜を煮込むと、普段の料理よりも子どもの食いつきがよくなります。ただ、鍋料理って白菜を使うことが多いですよね。しかし我が子は、白菜があまり好きではない様子…。そこで活躍するのが、キャベツをたっぷり使える「トマト鍋」です。

▼我が家で愛用しているトマト鍋のつゆはこちら

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カゴメ甘熟トマト鍋スープ

￥334

ストレートタイプの、トマト味の鍋つゆです。容量は750gで、だいたい4人分の鍋が作れます。塩分控えめでも、魚介出汁のおかげで旨味をしっかりと感じられます。

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トマトの酸味は全然感じず、甘みだけをしっかりと味わえます。子どもが大好きなウインナーやチーズとの相性が抜群で、肉も野菜もモリモリ食べてくれます。

鍋のシメといったらうどんや雑炊ですが、こちらのシメのおすすめメニューは「オムライス」！我が家では息子が卵を好きでないためオムライスにはしませんが、卵好きなお子さんであれば大喜びすると思います。

我が家ではオムライスの代わりに、残ったつゆにご飯とチーズを入れて「トマトチーズリゾット」にしています。これがまた子どもに大好評で、兄妹で競って食べています。