2022年3月8日更新

子どもが喜ぶ♪我が家の人気キャベツ料理6選

加熱すると甘くなる「キャベツ」は、子どもでも食べやすい野菜のひとつです。今回はキャベツをたっぷりと食べられる、子どもに人気のメニューをご紹介します！キャベツの大量消費にも役立てて下さい。

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鶏ももキャベツの蒸し焼き

鶏肉とキャベツさえあれば作れてしまう、簡単でシンプルな蒸し焼きを紹介します。こちらは冷蔵庫に鶏肉とキャベツしかなかったとき、レシピを探してたどり着いたメニューです。

その場しのぎに作った料理だったのですが、これがまさかの大ヒット！子どもから「また作って！」と言われ、それ以来我が家の定番メニューの仲間入りを果たしました。

レシピ通りでも十分美味しいと思うのですが、我が家では子どもの大好きなチーズを最後に乗せています。出来上がった料理にスライスチーズを乗せて、レンジで1分チンすれば完成です。これだけでさらに子どもが好きな味になり、ぺろりと平らげてくれます。

鶏もも&キャベツの蒸し焼き♡簡単♡ by まぁーーーーーーこ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが365万品

油を使いません‼ヘルシーなのに、ボリューム満点♡食べ盛り&育ち盛りのお子様や旦那様にも、オススメです♡

豚ロース厚切り肉のスープ煮

via genki-mama.com

豚ロースの厚切り肉は、安くてボリュームがある庶民の味方です。我が家でもよく使うのですが、買ったはいいものの料理が面倒になってしまうときがあります。そんなときに活躍してくれるのが、こちらの「豚ロース厚切り肉のスープ煮」です。コンソメスープで野菜と肉を煮込むだけなので、面倒な味つけなどは一切必要ありません。

しかも、じっくりコトコト煮込むことで、厚切り肉が子どもでも簡単に噛める柔らかさになります。野菜も大きなまま放り込めるので、下処理の手間もぐんと減ります。とっても簡単なのに子ども受けが良いため、我が家ではしばしば登場するメニューです。

子どもたちは粉チーズをたっぷり、大人は黒コショウをたっぷりかけて食べるのが我が家のお気に入り。残ったスープにはご飯とスライスチーズを入れて、お得意のチーズリゾットを作ります。チーズ好きのお子さんがいたら、ぜひ試してみてください♪

柔らか♪豚ロース厚切り肉のスープ煮♪ by ミラクルカルテット【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが365万品

材料を鍋にいれるだけ♪豚肉、キャベツ、トマトそれぞれの旨味が良くでて、煮込みさえすれば誰でも美味しくできちゃう♡

回鍋肉

via genki-mama.com

中華の定番メニューである「回鍋肉」は、濃いめのこってりとしたタレが特徴です。この濃いタレのおかげで、子どもがキャベツもピーマンもたっぷりと食べてくれます。本来であれば野菜はシャキシャキに仕上げるのですが、我が家ではわざとしんなりするまで加熱しています。そうすることで野菜の苦味がなくなり、子どもたちが食べやすくなるためです。

回鍋肉は市販のタレも売っていますが、我が家ではレシピを参考に手作りしています。甜麺醤さえ用意しておけば、あとは家にある調味料だけで作れます。参考にしたレシピでは合わせ調味料に片栗粉を加えていますが、我が家ではあらかじめ豚肉に片栗粉を揉み込んで作ります。こうすると豚肉が柔らかくなるだけでなく、最後にタレに自然ととろみがついて便利です。