鶏肉のトマト煮込み
via genki-mama.com
「鶏肉のトマト煮込み」は、トマト鍋に似た味わいの料理です。トマト鍋よりも汁気が少なく、トマトの味が濃いところが特徴です。
参考にしたレシピでは野菜は玉ねぎしか使っていませんが、我が家ではキャベツをたっぷりと、冷凍のミックス野菜を使用しています。残ったソースにはやはりご飯とチーズを入れて、チーズリゾットにして楽しんでいます。
こちらのソースは子どもたちのお気に入りなので、他にもハンバーグやパスタなどいろいろな料理に利用しています。筆者はまだ試したことがありませんが、オムライスのソースにも活用できるようです。
参考にしたレシピでは野菜は玉ねぎしか使っていませんが、我が家ではキャベツをたっぷりと、冷凍のミックス野菜を使用しています。残ったソースにはやはりご飯とチーズを入れて、チーズリゾットにして楽しんでいます。
こちらのソースは子どもたちのお気に入りなので、他にもハンバーグやパスタなどいろいろな料理に利用しています。筆者はまだ試したことがありませんが、オムライスのソースにも活用できるようです。
トマト缶で鶏肉煮込み、残りはリゾットに＊ by SAU0915 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品
2018.10 クックパッド本掲載煮込みハンバーグ・パスタなど。ナス・きのこ・モッツァレラ等お好みで♡
まとめ
今回は我が家で子どもたちから人気の高い、キャベツ料理を紹介しました。我が家の子どもたちはチーズが好きなのでチーズを使う率が高いですが、チーズなしでももちろん美味しく食べられます。
小さい子どもでも食べやすくなるポイントは、とにかくじっくり加熱すること！シャキシャキ食感はなくなりますが、トロトロとした甘いキャベツはまた格別な美味しさです。キャベツの使い道に困ったときは、ぜひ紹介したレシピを参考にしてみてください♪
小さい子どもでも食べやすくなるポイントは、とにかくじっくり加熱すること！シャキシャキ食感はなくなりますが、トロトロとした甘いキャベツはまた格別な美味しさです。キャベツの使い道に困ったときは、ぜひ紹介したレシピを参考にしてみてください♪
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