【黄】ルテイン
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とうもろこし、ほうれん草、ブロッコリーなど。
ルテインは特に、目の健康に有効と言われていて、紫外線から受ける酸化のダメージから目を守ってくれ、また加齢に伴う眼病の発生率を下げる効果があります。
ルテインは特に、目の健康に有効と言われていて、紫外線から受ける酸化のダメージから目を守ってくれ、また加齢に伴う眼病の発生率を下げる効果があります。
【緑】クロロフィル
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ほうれん草、ピーマンなど。
抗酸化作用が期待できるとともに、体臭や口臭を抑える作用や、抗アレルギー作用なども期待されています。
抗酸化作用が期待できるとともに、体臭や口臭を抑える作用や、抗アレルギー作用なども期待されています。
【紫】アントシアニン
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ブルーベリー、赤キャベツ、赤しそ、黒豆など。
アントシアニンは抗酸化作用の他に、目の疲れや視力低下を防ぐなど、目の健康を維持する働きがあると言われています。
アントシアニンは抗酸化作用の他に、目の疲れや視力低下を防ぐなど、目の健康を維持する働きがあると言われています。
【黒】クロロゲン酸
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じゃがいも、ごぼう、コーヒー豆など。
ガンや老化などの誘因となる活性酸素を除去する作用や、血糖値を抑制する作用にも関わっていると言われています。
ガンや老化などの誘因となる活性酸素を除去する作用や、血糖値を抑制する作用にも関わっていると言われています。
【白】イソフラボン
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大豆、葛など。
女性ホルモンのエストロゲンに似た働きで、動脈硬化や高血圧、骨粗しょう症の予防、皮膚や粘膜を健康に保つ、自律神経のバランスを整えるなどの効果があります。
女性ホルモンのエストロゲンに似た働きで、動脈硬化や高血圧、骨粗しょう症の予防、皮膚や粘膜を健康に保つ、自律神経のバランスを整えるなどの効果があります。
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