冷凍野菜を使う
冷凍の野菜は、生鮮の野菜に比べて価格変動が少ないのが特徴です。意外にも、冷凍野菜だからといって栄養価が激減するわけではないため、筆者は冷凍野菜も多用しています。使いたい時にすぐ使える安心感もあるため、一定の量はストックしています。
筆者のおすすめの冷凍野菜は、「ブロッコリー」「ほうれん草」「ごぼう」「ミックスベジタブル」「枝豆」です。いずれの野菜も、あと何か一品作りたい!という時に役に立つため、おすすめです。
筆者のおすすめの冷凍野菜は、「ブロッコリー」「ほうれん草」「ごぼう」「ミックスベジタブル」「枝豆」です。いずれの野菜も、あと何か一品作りたい!という時に役に立つため、おすすめです。
まとめ
いかがでしたでしょうか?食費は家計において占める割合が高いため、なるべく安く抑えられると良いですよね。我が家も、もうじき次女の離乳食をの段階を上げる予定なので、それまでに食費の見直しができて良かったと感じています。我が家の食費節約の方法が、参考になれば嬉しいです。
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2児の母・フリーランス管理栄養士の日々(仕事や育児、趣味など)をご紹介!ちょっとした栄養の豆知識や、毎日の献立に役立つ情報も発信しています。