2019年1月5日 更新

お正月に余ったお餅をスッキリ美味しく食べきれる!絶品『お餅リメイクレシピ』

これで余ったお餅もスッキリ美味しく食べきれること間違いなし!定番の食べ方以外にお餅が楽しめる絶品『お餅リメイクレシピ』を集めました♡

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焼き餅・お雑煮・きな粉餅・磯辺焼きなど、お正月休み中にいろいろな食べ方で堪能した「お餅」。たくさん用意したお餅が、まだ残っていてどうしよう…という家庭も多いですよね。

そこで今回は、定番の食べ方以外にお餅が楽しめる『お餅リメイクレシピ』を集めました♡これで余ったお餅もスッキリ美味しく食べきれること間違いなしです!

お正月に余ったお餅で作る!絶品『お餅リメイクレシピ』

簡単!おもちリメイク!チーズとろ~りピザ

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材料(2人分)
お餅 2個
ベーコン 1枚
ケチャップ 適量
とろけるチーズ 適量
オリーブ油 大さじ1
ピザを食べたいけど生地がない!そんな時にも余ったお餅が役立ちます。お餅とチーズのとろ~り感がたまらない、おやつにもおすすめの一品です♡

餅リメイク♡餅もちバターどら焼き

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材料(8個分)
切り餅 2個(150gくらい)
牛乳 200cc
卵 1個
ホットケーキミックス 150g
本みりん、はちみつ 各小1
バター 1個につき3gくらい
粒あん 好きなだけ
もっちりお餅入りの生地で挟んだ、甘じょっぱい餡バターが最高などら焼きです♡はじめに焼けた面を内側に折るのが綺麗に包めるポイントなんだとか!

エスニック風 餅チーズ餃子

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材料(2人分)
切り餅2個
餃子の皮(大判)8枚
スライスチーズ(加熱用)4枚
パクチー(香菜)3枝
サラダ油小さじ2
湯50ml
スイートチリソース大さじ3
レモン(レモン汁なら小さじ1)
お餅がエスニック料理にもよく合う!?パクチーやナンプラーとの相性◎の、エスニック風餅チーズ餃子です。日本のお餅、西洋のチーズ、タイ料理でおなじみのパクチーにチリソースを使った、まさに世界がコラボした一品!
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このまとめのキュレーター

Komachii Komachii

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