2019年9月5日 更新

「料理」に関する男女の意識の違いを徹底調査!料理研究家・五十嵐夫妻に聞く“時短でこだわり料理”を叶える3つのポイント

常備菜などの作り置きを実践している“作り置き男子”は約半数もいることが判明!男女ともに若い年代ほど最新キッチン家電を取り入れたいと回答

Q7.既婚者の方に聞きました。あなたは、パートナー(夫または妻)の料理に点数をけるとしたら何点だと思いますか? (単一回答 N=2,772)
 (201208)

【五十嵐夫妻コメント】
男女で点差がかなり開きましたが、Q1の結果からもわかるように、現状では女性の方が料理をする頻度が多いため、経験の積み重ねにより女性の方がおいしい料理を作れるのではないでしょうか。男性も料理をする方は増えてきているため、この評価もだんだんと変わっていくのではないかと思います。(ゆかりさん)

半数以上の妻が夫に料理をしてほしいと回答!年代が高くなるほど、男性に対して料理のレベルを求めない傾向に

既婚の女性に、「夫に料理を作ってほしいか」調査しました。その結果、「非常にそう思う」「ややそう思う」と回答した方が半数を超える結果となりました。また、年代別に回答を見てみると、年代が低くなるほど、夫に料理を作ってほしいと思っている既婚の女性が多いことが判明しました。
Q8.既婚の女性に聞きました。あなたは、夫に料理を作ってほしいと思いますか? (単一回答 N=1,983)
 (201216)

また、女性に「男性に対して求める料理のレベル」を質問したところ、年代が高くなるほど、男性に対し、料理のレベルを求めない傾向があることがわかりました。また、どの年代においても、「レベル3 たまには一食分作ってもらえるレベル」を最も求めている結果となりました。
Q9.女性にお聞きしました。あなたは、男性に対して求める料理のレベルはどのくらいですか? (単一回答 N=2,520)
 (201217)

【五十嵐夫妻コメント】
共働きの世帯が増えているため、以前のように料理は女性が作るものという考えはだんだんとなくなってきているのを実感しています。いまの時点では料理があまりできない男性も、まずは食器洗いや後片付けなどから料理に参加して、徐々に調理もできるようにしていけるとよいのではないでしょうか。最初からハードルが高い料理を作るのではなく、「混ぜるだけ」「焼くだけ」などの簡単な料理からステップアップしていけると、無理なく料理レベルを上げていけるかと思います。(ゆかりさん)

女性の得意料理 1位「みそ汁」 男性1位「カレー」 男性が女性に作ってほしい料理1位「肉じゃが」

女性と男性のそれぞれの得意料理について調査しました。女性は高い順に「みそ汁」「煮物」「カレー」、男性は「カレー」「野菜炒め」「チャーハン」という結果になりました。
Q10.あなたの得意料理は何ですか? (複数回答 N=4,524)
 (201223)

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