放ったらかし調理で時短！忙しいママの味方「スロークッカー」が超便利♪

「スロークッカー」とは？

スロークッカーは、電気でゆっくりと加熱して調理する電化製品です。ガスと違って付きっきりで調理せずに済み、放ったらかしにできるため、その間に別のことができるのが長所だと思います。

また、メーカーや容量にもよりますが3千円程度で購入できる点も魅力です。「ホットクック」が便利！という話を聞いた時に買いたいなと思ったのですが、3万円から6万円もすると知り、高いと感じました。

筆者は1日中留守にすることは少なく、放ったらかしで調理ができればそれで良かったので、代わりにスロークッカーを購入することにしたのです。タイマーなしのスロークッカーでも、5～6時間程度の外出時には家を出る前にセットしておけば帰宅後にすぐ食べられるので、十分便利だと感じています。

スロークッカーを使用してみた感想

via genki-mama.com

筆者が数年前に購入したスロークッカーはTWINBIRD社製のもので、現在は販売されていないようです。容量が大きい方が良いと思い、3Lの物を買いました。カレーやシチューなど一度にたくさん作りたいメニューの時には良いのですが、鍋が大きくて洗うのが面倒なので、頻繁に使うならば容量の小さい物にすれば良かったと後悔しています。

また、筆者が購入した製品はタイマーがついていないため、長時間の外出をする場合には煮込み時間が長くなりすぎてしまうため向いていません。もし長時間外出する時に使いたいのであれば、電源につけるタイマーを追加で購入するか、タイマー機能のあるスロークッカーを購入することをおすすめします。

このように製品の機能によっては不便な点もありますが、加熱できる調理器具が増えたことにより、コンロが1つ増えたのと同様の便利さも感じています。一度に多種類の料理を作りたい時にも重宝しているので、ガスコンロの数が少ないおうちにもおすすめです。

また、スロークッカーで作った料理はとても美味しいと感じています。時間をかけて煮込むことで肉や魚がホロホロになって、普通に加熱した時とは違う味わいを楽しめるからです。