たらこクリーム
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牛乳で煮込んだパスタと後入れの生クリームで濃厚な仕上がりに♪ 牛乳はふきこぼれやすいので注意して、弱火で煮込んで下さいね。
チキンと茄子の和風
【材料】(2人分)
・スパゲティ 200g
・鶏もも肉 100g
・酒 小さじ1
・にんにくチューブ 3cm程度
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油(炒め用) 大さじ2
・茄子 1本
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・はちみつ 大さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 500ml
・塩コショウ 少々
・大葉 2枚
・マヨネーズ お好みで適量
・スパゲティ 200g
・鶏もも肉 100g
・酒 小さじ1
・にんにくチューブ 3cm程度
・片栗粉 大さじ1
・サラダ油(炒め用) 大さじ2
・茄子 1本
・醤油 大さじ2
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・はちみつ 大さじ1
・和風顆粒だし 小さじ1/2
・水 500ml
・塩コショウ 少々
・大葉 2枚
・マヨネーズ お好みで適量
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柔らかい鶏肉と茄子がパスタと相性抜群です。大葉がアクセントとなり、風味を引き立てます。仕上げにマヨネーズをかけることで、見た目がおしゃれに♪
ナポリタン
【材料】(2~3人分)
・サラダ油 大さじ1
・薄切りベーコン 5枚
・玉ねぎ 1/2個
・コンソメスープ 500ml
・スパゲティ 200g
・トマトケチャップ 100g
・中濃ソース 大さじ1
・ピーマン 2個
・粉チーズ 適量
・粗びきガーリック 適量
・サラダ油 大さじ1
・薄切りベーコン 5枚
・玉ねぎ 1/2個
・コンソメスープ 500ml
・スパゲティ 200g
・トマトケチャップ 100g
・中濃ソース 大さじ1
・ピーマン 2個
・粉チーズ 適量
・粗びきガーリック 適量
具材を炒めたところに、コンソメスープ(コンソメの素+水)を加えて沸騰したらパスタを投入。水分がなくなってきたら、ケチャップと中濃ソースを加えて味付けするだけ。子どもの大好きなナポリタンがあっという間に完成します!
シーフードスープパスタ
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・スパゲッティ 100g
・牛乳 350g
・水 100g
・コンソメ顆粒 小さじ1杯
・たらこ 1腹分(約80g)
・生クリーム 100ml
・岩塩&ブラックペッパー 適量
■トッピング用(お好みのもで)
・豆苗 少々