2019年9月3日 更新

レンジでできるお手軽プリン7選♡カラメルソースも簡単にできちゃう!

子どもが大好きなプリン♪蒸し器やオーブンを使わなくても、電子レンジで簡単にできるレシピをご紹介します。

お手軽「本格プリン」のレシピ

卵・牛乳・砂糖の3つがあれば、簡単にプリンが作れます!加熱時間を短くし、保温を活かして作る、本格派の「プリンレシピ」をご紹介します。
 (47498)

【材料】(1個人分)

・砂糖(カラメル用)大さじ1
・水(カラメル用) 小さじ1
・卵 1個
・牛乳 130ml
・砂糖 大さじ1~2
・バニラエッセンス(あれば)適量

【作り方】

◆カラメルソース作り◆
①耐熱(レンジOK)のカップに砂糖、カラメル用の水を半量注いで馴染ませ、電子レンジ(600W)で1分10~30秒加熱する
②残りのカラメル用の水を注いで馴染ませ、粗熱が取れるまで置いておく
 (47523)

◆プリン液作り◆
①ボールに卵を割り入れ、菜箸を使ってとく。箸の先端をボールの底にしっかりとくっ付け、泡立てない様にときほぐすことがポイント。
②砂糖・バニラエッセンス・牛乳を少しずつ加え、よく混ぜ合わせる。この時も極力、泡立てないように気をつける
 (47526)

③カラメルの入ったコップに、茶漉しをあて(省略可)、プリン液をゆっくり流し込む
 (47528)

④カップをラップをせずに、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。続いて10秒、更に10秒、最後に10秒加熱する。この時、レンジは開けない、連続で加熱しない。
⑤合計2分加熱したところでカップを取り出し、すぐにサランラップで覆い、更にタオルで包み込み保温する。保温時間(10~15分程度)。
 (47530)

※補足…レンジから取り出した時に、爪楊枝を生地に刺し、固まり具合をチェックする。ドロリとした生地が付くようであれば再加熱を。様子を見ながら600Wで10秒~。

チョコプリン

 (47507)

【材料】

・板チョコ 100g
・牛乳 400ml
・ゼラチン 5g
・水 大さじ3
41 件

このまとめのキュレーター

ココロ♬ ココロ♬

このまとめのキーワード

元気ママが気に入ったら
「いいね!」をしよう♡

カテゴリー一覧