2023年10月28日 更新

『ドレッシング』は手作りがおすすめ!絶品レシピまとめ《5選》

市販のドレッシングも美味しいですが、使い切れなくて余ったりしていませんか?使う分だけ『手作り』すれば、残る心配もなく毎回違う味が楽しめますよ!

ごまドレッシング

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材料 (約2人分)

・すりごま 大さじ2

・マヨネーズ 大さじ2

・砂糖 大さじ1

・酢 小さじ2

・しょうゆ 小さじ1

・油 小さじ1

作り方

こちらも材料を全部混ぜるだけです♪

たまにこってりしたごまドレッシングも食べたくなりますが、しょっちゅうだと飽きてしまうので、市販のものだと賞味期限切れにしてしまうことも…。でも、手作りすれば毎回新鮮なドレッシングが食べられます!

玉ねぎドレッシング

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材料 (約2人分)

・玉ねぎ 約1/2個

・しょうゆ 大さじ2

・酢 大さじ2

・砂糖 大さじ 1

・油 大さじ1

作り方

玉ねぎをすりおろしてから、他の材料を入れて混ぜます。

ドレッシングのみで味見をすると、玉ねぎの味が強く「あれ?イマイチかも…」と感じるかもしれません。でも、サラダにかけるとちょうどよくなじんで美味しくなります。玉ねぎが苦手な我が家の子どもも、これなら食べてくれます!玉ねぎの量は、冷蔵庫に残っている量に合わせて、だいたいで大丈夫です♪

シーザードレッシング

写真AC (365710)

via 写真AC

材料 (約2人分)

・マヨネーズ 大さじ2

・おろしにんにく 1かけ分

・牛乳 大さじ2

・粉チーズ 大さじ1

・レモン汁 小さじ2

・黒コショウ 少々

作り方

上から順番に入れていき、その都合よく混ぜれば出来上がりです♪

ベーコンをカリカリに焼いたりポーチドエッグを作ったりと手間はかかりますが、見た目も華やかでパーティーなどにおすすめのシーザーサラダ。ドレッシングも手作りしておしゃれに盛り付けましょう♪

時間がない時におすすめのドレッシングは?

『ドレッシング』を作っている時間がない時は【塩コショウとオリーブオイルのみ】でも♪忙しい時だけでなく、シンプルな味のサラダを楽しみたい時にもおすすめです!お好みでレモンを絞っても美味しいですよ◎

まとめ

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手作りと言うと手間がかかるイメージもありますが、筆者はいつも小さめの器とスプーンで作っているので、片付けもラクです♪また市販のものですと添加物も気になりますが、手作りなら材料から自分で選べるので、子どもに良いものを食べさせたいママに嬉しいですよね!

筆者はいつも1回分の使い切れる量を作っていますが、残った時は早めに食べ切るようにしてください!

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この記事のライター

Mei Mei

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