野菜あんに使う調味料も色んなバリエーションで楽しめます。お醤油やお塩の他に、コンソメや白だし、中華だしなどでもとても美味しくいただけます。味を変化させれば、お子さんも喜ばれるのではないでしょうか。そしてあんかけ料理には鶏のひき肉がピッタリ合います☆
野菜あんが大活躍!バリエーション豊かなあんかけレシピ☆
あんかけは何にかけても美味しくいだだきます。あんかけ丼はもちろん、豆腐や厚揚げ、そうめんやうどんにかけても美味しいですし、魚料理にもハンバーグにも合います。蒸したナスやチャーハンにかけてあんかけチャーハンにしても美味しいですよ☆
食欲落ちるこの時期に、見た目はカラフル!味付けはスタミナ&爽やかにして大人も子どもも喜んでもらえる工夫をしました。
かぼすの香とにんにくの香り スタミナで爽やかをちゅるりんっっと体験してくださーい♪
via ameblo.jp
白身魚をソテーして、和風あんをかけた一品♪
あんをかけることで、パサつきがちなお魚を食べやすくしました(^_-)-☆
お母さんやお父さんの食事のひと品にもなります。
チャーハンにかけるあんは冷たくてもほっかほかでもいい!
いかがでしたか☆夏野菜ふんだんに使って、栄養満点料理を召し上がれっ♪
元気に夏をすごしてくださいね♡
元気に夏をすごしてくださいね♡