色々なものがみんなシェアして食べられる居酒屋って何だかワクワクしますよね！お外で食べるのもいいけれど、時間を気にすることなく気兼ねなく過ごせる「おうち居酒屋」がおすすめ♪そこで今回は、居酒屋のメニューでみかけるようなお酒にぴったり合う人気のレシピを集めました！
枝豆ペペロンチーノ
キムチイカ納豆
【材料】（2人分）
白菜キムチ 50g
イカの刺身（細切り）50g
納豆（タレ付き） 1パック（約45g）
貝われ大根 少々
ゴマ油 小さじ1
白菜キムチ 50g
イカの刺身（細切り）50g
納豆（タレ付き） 1パック（約45g）
貝われ大根 少々
ゴマ油 小さじ1
いろいろキノコのなめたけ風
【材料】（4人分）
えのき茸 2パック（約300g）
しめじ 1パック
しいたけ 1パック
エリンギ 1パック
まいたけ 1パック
なめこ 1パック
Ａ｛ だし汁：100ml、しょうゆ：大さじ4、酒：大さじ2、みりん：大さじ2 ｝
酢 大さじ1
柚子胡椒 小さじ1
柚子皮、小ねぎ 適宜
えのき茸 2パック（約300g）
しめじ 1パック
しいたけ 1パック
エリンギ 1パック
まいたけ 1パック
なめこ 1パック
Ａ｛ だし汁：100ml、しょうゆ：大さじ4、酒：大さじ2、みりん：大さじ2 ｝
酢 大さじ1
柚子胡椒 小さじ1
柚子皮、小ねぎ 適宜
キュウリのラー油和え
【材料】（2人分 ）
キュウリ 1本
ラー油 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1.5
キュウリ 1本
ラー油 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1.5
すりこ木でたたいたキュウリを、ラー油としょうゆで和えた簡単レシピです。ボウルで全ての材料を和え、器に盛るだけのスピードメニュー。ピリ辛のラー油の味でお酒もすすみます♪
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レシピ
枝豆 1袋
塩 小さじ1
ニンニク(みじん切り) 1片分
赤唐辛子(刻み) 1本分
酒 大さじ2
塩コショウ 少々
オリーブ油 大さじ1