2019年6月9日 更新

パパも大満足!父の日に作ってあげたい人気の居酒屋風おつまみレシピまとめ

今年の父の日は“パパが喜ぶおつまみとお酒でおもてなし”してみませんか?父の日に作ってあげたい人気の居酒屋風おつまみレシピを集めました♡

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もうすぐ父の日!いつも頑張っているパパに「お疲れさま!いつもありがとう!」と感謝の気持ちを込めて、今年は“パパが喜ぶおつまみとお酒でおもてなし”してみませんか?そこで今回は、父の日に作ってあげたい!パパが喜ぶ人気の居酒屋風おつまみレシピを集めました♡

父の日に作ってあげたい!人気の居酒屋風おつまみレシピ

・彩り野菜の揚げびたし

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【材料】(4人分)
なす1個
ズッキーニ1本
グリーンアスパラガス2本
パプリカ(赤)1/2個
パプリカ(黄)1/2個
Aめんつゆ100ml
A水100ml
A赤唐がらし1本
サラダ油適量
カラフルな野菜は見た目も華やかな彩り野菜の揚げびたしレシピです。食感を程よく残して素揚げした野菜たちと、めんつゆが絶妙にマッチ。ひと晩つけおくと味がしみ込んでよりおいしく食べられるそうです♡

鶏手羽中と大根の甘辛さっぱり煮

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【材料】(4人分)
手羽中 6本
大根 250g
ゆで卵 4個
にんにく 1片
しょうが 20g
ごま油 大さじ2
酢 150㏄
醤油 50㏄
水 50㏄
砂糖 大さじ3
甘辛さっぱりな出汁が染み込んだ鶏肉と大根が最高の一品。お酢の効果でお肉もホロホロ〜柔らかで、ごはんのお供にもおつまみにもピッタリなレシピです。

アジのなめろう

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【材料】(2人分)
あじ(3枚におろしたもの・刺身用)120g
ねぎ 1/2本
しょうが 大1かけ
みそ 大さじ1
青じそ(あれば) 2枚
具材を刻んで混ぜるだけ!実は簡単に作れるアジのなめろう。なめらかな舌触りで、少しずつ口に運んでは、いつまでもお酒が飲みたくなる極上のおつまみです。
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