玉ねぎのポン酢がけ
【材料】
・玉ねぎ…好きなだけ（写真は1玉）
・鰹節…好きなだけ（写真は3g程度）
・ポン酢…玉ねぎ全体にかかる程度
・玉ねぎ…好きなだけ（写真は1玉）
・鰹節…好きなだけ（写真は3g程度）
・ポン酢…玉ねぎ全体にかかる程度
【作り方】
①玉ねぎは皮をむいて両端を切り、スライサーでスライスする。
②新玉ねぎやサラダ玉ねぎならそのまま、普通の玉ねぎの場合は電子レンジ（500W～600W）で2～3分加熱する。
③ポン酢と鰹節を和える。
①玉ねぎは皮をむいて両端を切り、スライサーでスライスする。
②新玉ねぎやサラダ玉ねぎならそのまま、普通の玉ねぎの場合は電子レンジ（500W～600W）で2～3分加熱する。
③ポン酢と鰹節を和える。
玉ねぎをスライスするので、上2つのレシピよりやや手間はかかりますが、家庭の冷蔵庫によくある玉ねぎ”だけ”で一品になるレシピです。玉ねぎがモリモリ食べられるので、安く買えたときや冷蔵庫に余っているときにも良いですね。
「ポン酢をかけるだけ」は他の野菜とも相性バッチリ。冷凍ブロッコリーや冷凍オクラ（もちろん生野菜でもOKです）と、ポン酢・鰹節またはすりゴマなどを和えても簡単に副菜が作れるのでおすすめです。
「ポン酢をかけるだけ」は他の野菜とも相性バッチリ。冷凍ブロッコリーや冷凍オクラ（もちろん生野菜でもOKです）と、ポン酢・鰹節またはすりゴマなどを和えても簡単に副菜が作れるのでおすすめです。
多めに作って冷蔵庫へ
市販の調味料を和えるだけで簡単に作れる、野菜の常備菜レシピをご紹介しました。
冷蔵庫で5日ほど保存できるものですので、その日一回分だけでなく多めに作って保存しておくと、別の日の副菜としても利用できますよ。
また火や包丁をほとんど使わず、計量もほとんどしないので、料理が苦手な方や子どものお手伝いにも良いですね。
時短レシピを活用することで、皆さんに少しでも余裕が生まれますように。
冷蔵庫で5日ほど保存できるものですので、その日一回分だけでなく多めに作って保存しておくと、別の日の副菜としても利用できますよ。
また火や包丁をほとんど使わず、計量もほとんどしないので、料理が苦手な方や子どものお手伝いにも良いですね。
時短レシピを活用することで、皆さんに少しでも余裕が生まれますように。
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