快適な食事作りには“冷蔵庫の収納＆ニオイ対策”がポイント！エステーR&D部門研究グループの研究員が解説
夏場は気温が高い上に、巣ごもり生活では、冷蔵庫の使用頻度が高くなり、開け閉めするたびに庫内の温度が上がりやすく、ニオイも発生しやすくなります。
また、食材のまとめ買いなどで食材を詰め込みすぎると、冷気の循環が悪くなり、冷却効果が落ちてしまうので注意が必要です。キムチなどの強いニオイは他の食材へのニオイ移りも心配です。
そこで、快適な食事作りを行うための冷蔵庫内のニオイ対策をご紹介します。
また、食材のまとめ買いなどで食材を詰め込みすぎると、冷気の循環が悪くなり、冷却効果が落ちてしまうので注意が必要です。キムチなどの強いニオイは他の食材へのニオイ移りも心配です。
そこで、快適な食事作りを行うための冷蔵庫内のニオイ対策をご紹介します。
エステーR&D部門研究グループ 剣持 亮 研究員
☑食材を保存するときは、密閉容器やラップを使ってしっかり密封しましょう。長期間空気にふれて食材が劣化するのを防ぐ効果もあります。
☑扉を開けている時間を短縮するために、庫内は整理整頓して 常に出し入れしやすい状態にしておきましょう。
☑染み付いたニオイは、冷蔵庫内の掃除で取り除きましょう。ニオイの元は、古くなった食材の他、庫内にこぼれた調味料や食材の汁などが考えられます。庫内の食材をすべて取り出して、不要になった食材は処分しましょう。
☑気温が高い夏場は、外に出している間に食材が傷んでしまうので、掃除も簡単ではありません。また、巣ごもり中はどうしても食材の量が多くなり、ニオイも発生しやすくなるため、冷蔵庫用の脱臭剤を活用しましょう。
「脱臭炭」は冷蔵庫内の悪臭を炭の力で強力に吸着し、キムチ臭やニンニク臭、生もの臭などにも効果的です。
☑扉を開けている時間を短縮するために、庫内は整理整頓して 常に出し入れしやすい状態にしておきましょう。
☑染み付いたニオイは、冷蔵庫内の掃除で取り除きましょう。ニオイの元は、古くなった食材の他、庫内にこぼれた調味料や食材の汁などが考えられます。庫内の食材をすべて取り出して、不要になった食材は処分しましょう。
☑気温が高い夏場は、外に出している間に食材が傷んでしまうので、掃除も簡単ではありません。また、巣ごもり中はどうしても食材の量が多くなり、ニオイも発生しやすくなるため、冷蔵庫用の脱臭剤を活用しましょう。
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●ゼリー状の炭が小さくなったらお取り替えです。
●キムチ臭・ニンニク臭にも効く！
●生もの臭にも効く！
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