夏ダイエットの助けになる！注目食材＆レシピ5選 (page 2)

夏に旬を迎える野菜もダイエットに役立たせることができます。

●夏野菜の串焼き

このレシピには、夏が旬のナスのほか、ネギ、しいたけといった野菜をグリルで焼いて、塩またはポン酢で味わう串焼き。高タンパク・低カロリーでダイエット食材としてよく使われる鶏ささみも使われています。

1人分で糖質は5.3g、エネルギーは88kcalと低糖質・低カロリーのレシピです。

【材料】（1人分）
なす…1個
しいたけ…1個
ネギ…20g
鶏ささみ…1本(50g前後)
塩…適量
ポン酢…お好みで

【手順】
1.なすは1cm幅の半月切りにする
2.しいたけは石づきの部分をカットする
3.ネギは4cm幅にカットする
4.あらかじめささみは軽くボイルし、食べやすい大きさにカットする
5.串にそれぞれの材料をさしてグリルで焼きめがつくまで焼く
6.焼き目がついたら塩をひとつまみふってそのまま食べる。お好みでポン酢で食べるのも美味
via 【公式】低糖質・糖質制限食事ダイエットメニュー｜低糖質･糖質制限レシピ｜RIZAP [ ライザップ ] 完全個室のプライベートジム

3.おからパウダー

via okara.satonoyuki.co.jp

ダイエットといえば、おから！

おからパウダーは、食事のかさを増やしながら、食物繊維で満腹感を得られつつ、腸内環境も整えてくれるので、便秘が原因で太り気昧の方にもおすすめといわれています。

さらに、おからパウダーは食事の糖質まで抑えられ、減量効果が期待できるとされています。

●ヨーグルトおからドレッシング

via okara.satonoyuki.co.jp

ヨーグルトとおからパウダーを組み合わせることで、おなかの調子を整える効果が期待できるドレッシング！

【材料】（2人分）
おからパウダー…大さじ2
プレーンヨーグルト…大さじ3
にんにくすりおろし…小さじ1/2
塩…小さじ1/4
酢…大さじ1
こしょう…少々
オリーブ油…大さじ2
お好みの野菜…適量

【作り方】
1.ボウルにプレーンヨーグルト、にんにくすりおろし、塩、酢、こしょう、オリーブ油を入れてよく混ぜ、おからパウダーを加えてさらに混ぜます。
2.器にお好みの野菜を盛り、1をかけます。
via ［公式］おからパウダーOfficial WebSite | さとの雪食品株式会社