春野菜を使ったおすすめレシピ♪
＜春キャベツを使ったおすすめレシピ＞
春キャベツのシーザーサラダ
春キャベツのシーザーサラダ
たっぷり春キャベツのメンチカツ
【材料】（2人分）
春キャベツ 3～4枚
Ａ（合びき肉：150g、玉ねぎ［みじん切り］：大1／4個、たまご：1個、片栗粉：大さじ1、塩・黒こしょう：各少々）
小麦粉、溶きたまご、パン粉、揚げ油 各適量
かいわれ、ラディッシュ 各適宜
春キャベツ 3～4枚
Ａ（合びき肉：150g、玉ねぎ［みじん切り］：大1／4個、たまご：1個、片栗粉：大さじ1、塩・黒こしょう：各少々）
小麦粉、溶きたまご、パン粉、揚げ油 各適量
かいわれ、ラディッシュ 各適宜
＜新たまねぎを使ったおすすめレシピ＞
簡単！新玉ねぎサラダ
【材料】（4人分）
新玉ねぎ 2つ（小）
★醤油・酢・ゴマ油 各大さじ1
鰹節・万能ねぎ・ゴマ・海苔・一味唐辛子等 適量
新玉ねぎ 2つ（小）
★醤油・酢・ゴマ油 各大さじ1
鰹節・万能ねぎ・ゴマ・海苔・一味唐辛子等 適量
via cookpad.com
この時期しか食べられない新たまねぎは、素材の旨味を思いきり堪能するには、生でシンプルに食べるのが一番！ごま油と鰹節の香りが旨さを引立てます。
新玉ねぎのステーキ ～豚のマスタード炒めのせ～
【材料】（2人分）
新玉ねぎ 1個
豚薄切り肉 100g
ヤマキめんつゆ 大さじ1
サラダ油 小さじ1
バター 5g
粒マスタード 小さじ1
ブロッコリースプラウト 適量
新玉ねぎ 1個
豚薄切り肉 100g
ヤマキめんつゆ 大さじ1
サラダ油 小さじ1
バター 5g
粒マスタード 小さじ1
ブロッコリースプラウト 適量
via oceans-nadia.com
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レシピ
春キャベツ 200g
クラッカー 2枚
マヨネーズ 80g
マスタード 10g
にんにく（すりおろし）3g
黒こしょう 適量
粉チーズ 大さじ1 (6g)