＜新じゃがいもを使ったおすすめレシピ＞
ジャーマンポテト
ジャーマンポテト
新じゃがを使って皮ごとこんがりと炒めた香ばしさ満点のジャーマンポテト。ソーセージのうまみも味のアクセントになること間違いなしです♪
【材料】（2〜3人分）
新じゃがいも 15〜20個
バター 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ2
みりん 1/2カップ
酒 1/2カップ
しょうゆ 大さじ1と1/2
木の芽 適量
新じゃがいも 15〜20個
バター 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ2
みりん 1/2カップ
酒 1/2カップ
しょうゆ 大さじ1と1/2
木の芽 適量
新じゃがいもを皮つきのまま丸ごと味わえる照り煮。バターじょうゆの香りが食欲をそそります！少し水分が多いので、ほっくりというよりもしっとり柔らかいのが、この季節ならではの味わいです。
まとめ
いかがでしたでしょうか？この時期だからこそ楽しめる「春野菜」は、せっかくなら素材の味を生かした調理法で味わいましょう！ぜひ旬を美味しさを堪能してくださいね♪
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レシピ
新じゃがいも 400g
フランクフルトソーセージ 6本
玉ねぎ 1/2個
にんにくの薄切り 1/2かけ分
オリーブ油（またはサラダ油） 大さじ1
塩
こしょう
酒
パセリのみじん切り