2019年9月3日 更新

梅雨から夏のお弁当作りに気をつけたい6つのポイント

いたみにくいお弁当作りのポイントで、おいしい&安全なお弁当を家族に持たせましょう!

菌が繁殖しないように、ごはんもおかずも詰める前にしっかり冷ましましょう。
ごはんはお弁当作りの最初に、保冷剤を敷いたバットにあけると、早く冷めておすすめです。

ポイント⑥仕切って詰める

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ごはんにしみたおかずの水分が、この時期は菌の繁殖につながってしまいます。
おかずはカップに入れるなど、必ず仕切りをして詰めることが大切です。

お弁当作りに役立つグッズをご紹介!

料理家 栗原はるみさんプロデュースの用途箸3組セット。
長さ30.5cmで先が四角いものは“炒めもの”に、長さ30.5cmで先に滑り止めの入ったものは“煮物”に、長さ23.5cmで先が細いものは“盛りつけ”にぴったりです。

価格:972円(税込)
今まで100均の安いものを使ってましたが古くなりこちらに買い換えました。使いやすい!やっぱり100均とは違います!道具が使いやすいとお料理が楽しくなりますね!
via 購入者さん
料理家 栗原はるみさんプロデュースのミニグリルパン。
直火やIH調理器ではもちろん、オーブンや魚焼きグリルにも入ります。
しっかり中まで火を通したいお弁当のおかず。オーブンが無くても、気軽にグリル料理が楽しめますよ。

価格:2,160円(税込)
料理家 栗原はるみさんプロデュースのお弁当小分け容器。
緑、黄、紺、白の4色のシリコン製のおかずの仕切りカップが10個セットになっています。
透明の容器に入っているの、おかずを小分けに保存しておけば、朝はお弁当箱につめるだけでOK!
使わないときはスッキリ収納が可能です。

価格:1,296円(税込)
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sena sena

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