2019年9月3日 更新

春休みのお昼にいかが?子供ウケ間違いなし♪手軽に作れるレシピ10選

春休みは子供にはうれしい休みでも、ママにとってはお昼の心配をしなければならなくてちょっぴり憂鬱なんて経験ありませんか?そんな時にサッと作れそうなレシピ10選をご紹介します♪

冷やご飯が余っているけどチャーハンを作ったばかり・・・という時には、リゾットもいいですね。
トマト缶を使って、好きな野菜やベーコンから染み出たうまみと一緒にご飯が食べられるなんて、とってもおいしそう♪

簡単!フライパンで家族全員分の親子丼

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【材料4人分】

・鶏もも肉 - 200g
・玉ねぎ - 2個
・水 - 400cc
★鰹だしの素 - 8g
★しょうが - 適量
★砂糖 - 大さじ4
★しょうゆ - 大さじ4
★みりん - 大さじ4
・卵 - 5個
親子丼は、野菜とお肉がいっぺんに味わえるのでいいですね。
しかも、こちらのレシピはフライパンを使って作っているので、洗い物も少ないレシピで人気を集めています。

のりを散らしたり、大人の分には三つ葉をアクセントにしたりして楽しめますね。

ランチに!優しい甘さのうま〜いナポリタン

ランチに!優しい甘さのうま〜いナポリタン by 管理栄養士tomo [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが263万品 (89744)

【材料2人分】

・スパゲティ - 200g
・玉ねぎ - 1/4個
・人参 - 1/4本
・ベーコン - 1枚
・にんにく - 1かけ
・パプリカ - 1/2個
・オリーブオイル - 大1
・バター - 5g
◎ケチャップ - 大6
◎コンソメ - 小1
◎みりん(砂糖でも可)- 小2
◎ヨーグルト(牛乳でも可)- 大1
◎塩胡椒 - 適宜
◎ドライバジル(なくても可)- 適宜
子供が好きなパスタといえば、ケチャップ味がきいたナポリタンも候補に上がるのではないでしょうか?
こちらのレシピはヨーグルトを隠し味に使うことで、まろやかな味になるのだそうです。

幼児食*親子一緒に和風クリームパスタ

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【材料 親子2人分】

・パスタ - 130g
・玉ねぎ - 1/4玉
・インゲン - 3~4本
・コーン - 20~30g
・ツナ缶 - 1缶
・牛乳 - 200cc
・小麦粉 - 大さじ1
・だし醤油 - 小さじ1/2
※なければ醤油小さじ1/2+ほんだし小さじ1弱
ツナもコーンも好きという子供は多いですよね。子供に優しい和風味のクリームパスタもおいしそう!
パスタソースに使う具材を変えれば、何パターンかのレシピが生まれそうですね♪

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