2020年5月18日更新

【体験談】現在進行形！超偏食息子との戦い～おすすめ食材＆レシピもご紹介～

ものすごく偏食な息子に、いかに食べ物を食べさせるか毎日戦っています。少しでもお子様の偏食と戦っているママさんの参考に少しでもなれば幸いです。

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③ ある程度混ぜたところで、茅乃舎の野菜出汁のパックを破り、中身をハンバーグのタネに入れ
れて、更に混ぜます。

④ ハンバーグの形を作り、180度のオーブンで10〜15分程度焼きます。焼き終えたら、少し焦げ目をつけるためにフライバンで軽く焼いて出来上がり！

少しにんじんの色が出て黄色っぽい色味のハンバーグが出来上がります。ベビーフードの粉はあまり味に変化はでないので、好きなだけ入れて大丈夫だと思います。

茅乃舎の野菜出汁はコンソメ味がついていて塩味があるのでこれ以外に調味料を入れなくても美味しいです！にんにく、にんじん、セロリ、キャベツ、たまねぎでできているお出汁でそのまま粉を食べるレシピもたくさんあるので、出汁をとるよりもそのまま全部食べた方が栄養になると思います。

レシピ② 煮込むだけの超手抜き！バターチキン風カレー

【材料】
・野菜ジュース（カゴメの「野菜1日これ1本」がオススメ）
・牛乳（または豆乳）
・お好きなお肉や具材
・カレールー（甘口＆中辛を混ぜるのがオススメ）

【作り方】
① お好きな具材やお肉（鶏肉がオススメ）を炒め、火を通します。
② 別のお鍋に野菜ジュースと牛乳を１：１になるように入れ、火にかけます。
③ぐつぐつしてきたら、先に焼いた具材をお鍋に入れて、少し煮込みます。この時しっかり混ぜないと焦げてしまいますので、火を強くしすぎずにしっかり混ぜましょう。
④ 火を止めて、カレールーをいれてゆっくり溶かします。
⑤ 溶け切ったら食べる直前に少したためて完成です！

超時短＆簡単レシピですが、バターを入れていないのインドカレーのようなバターチキンカレーの味になります！ここにピューレにしたお野菜を更に追加したり、野菜ジュース：牛乳：トマト缶を１：２：１くらいの割合で入れても美味しいです。

野菜ジュースも飲まない息子なので、少しでも・・・！と思って考えたレシピですが、癖になる味らしく、主人に特に好評でした。

野菜嫌いな子にオススメな簡単食材！

1．茅乃舎（かやのや）野菜だし

via www.kubara.jp

野菜だし(8g×24袋入)｜茅乃舎(かやのや)｜久原本家通販サイト（公式）

￥1,944

野菜だしがさらにおいしくリニューアルしました。玉葱、にんにく、セロリ、人参、キャベツの5種国産野菜を厳選し、野菜の甘み、香味を凝縮させました。深いうまみとコクのあるコンソメ風だしです。

販売サイトへ

ハンバーグにも使用した野菜出汁です。出汁としても使えるし、袋を破って中身を食材として使用することもできます。これ一つで他に味付けをしなくても良し！チャーハンに味付けとして混ぜてもとても美味しいですよ。

2．ばくばく大麦と野菜のホットケーキミックス

via www.hakubaku.co.jp

大麦と野菜のホットケーキミックス | 粉 | はくばく

￥351

食物繊維豊富な「大麦」と栄養豊かでおいしい４種類の「野菜と果実」がとけこんだホットケーキミックスです。ふっくらとした焼き上がりに、なめらかでソフトな食感、はなやかに広がる優しい甘さをお楽しみいただけます。香料・着色料を使用しない素朴で体にやさしい商品です。

販売サイトへ

野菜入りのホットケーキミックスです。小麦系のお菓子が好きなお子様におすすめ！このホットケーキミックスを使っていろいろなお菓子を一緒に作るのもいいですね！ここに更に茹でて攪拌したお野菜を混ぜたり、粉末になっているお野菜を混ぜたりもできます。手軽に使えるので普通のホットケーキミックを使用するよりオススメです！