家族で同じご飯を食べて食卓を囲むことは、食べる楽しさや幸せな気持ちを共有し、家族の絆を深めることにも関わります。そこで“親子で一緒においしく食べられるレシピ”を紹介します。今回は【カルボナーラ】です。
親子で一緒においしく食べられる【カルボナーラ】
【材料】（大人2人+子ども1人分）
スパゲティ 190g
卵 3個
ハム 3枚
粉チーズ 大さじ4
牛乳 1/4カップ
バター 20g
＜つけ合わせ＞
パセリのみじん切り 適量
レモン汁 適量
卵 3個
ハム 3枚
粉チーズ 大さじ4
牛乳 1/4カップ
バター 20g
＜つけ合わせ＞
パセリのみじん切り 適量
レモン汁 適量
【作り方】
① ハムを短めの細切りにする。
② 鍋に卵を入れてかぶるくらいの水（分量外）を加えて蓋をして中火にかける。沸騰したら約2分茹でて取り出し、半熟卵を作る。
③ ボウルに牛乳、バター、粉チーズ、ハムと②の半熟卵を入れて混ぜる。
④ スパゲティは塩（分量外）を入れた熱湯で、やわらかめに茹でる。
⑤ ③に④を入れてよくからめ、器に盛りつけたら完成！大人用にはお好みでレモン汁とパセリのみじん切りをふる。
② 鍋に卵を入れてかぶるくらいの水（分量外）を加えて蓋をして中火にかける。沸騰したら約2分茹でて取り出し、半熟卵を作る。
③ ボウルに牛乳、バター、粉チーズ、ハムと②の半熟卵を入れて混ぜる。
④ スパゲティは塩（分量外）を入れた熱湯で、やわらかめに茹でる。
⑤ ③に④を入れてよくからめ、器に盛りつけたら完成！大人用にはお好みでレモン汁とパセリのみじん切りをふる。
子どもが食べやすくなるポイントはここ！
スパゲティは長いと上手に噛み切れないので、ひと口で食べやすいように2～5㎝くらいの長さに切ってあげましょう。
スパゲティは長いと上手に噛み切れないので、ひと口で食べやすいように2～5㎝くらいの長さに切ってあげましょう。
まとめ
親子で一緒においしく食べられる【カルボナーラ】のレシピをご紹介しました。生卵ではなく半熟卵を使うことで親子で美味しく食べられます。是非試してみてはいかがでしょうか♪
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