汁ものは、食事中の水分補給としてはもちろん、具沢山にすることで足りない栄養を補うこともできます。調味料を控えてもおいしく飲めるように、濃いめにとっただしを使うことで、薄味でも大人も満足でき、また親子で一緒に同じものを食べることできるので、ママの調理の手間も省けます。“親子で一緒においしく食べられる汁ものレシピ”、今回は【サムゲタン風スープ】の作り方をご紹介します。
親子で一緒においしく食べられる汁ものレシピ【サムゲタン風スープ】
【材料】(大人2人+子ども1人分)
【作り方】
① 大根は短めの拍子切りに、鶏肉は食べやすくほぐす。
② 鍋にだし、大根、米を入れて蓋をし、中火で大根と米がやわらかくなるまで煮る。
③ ②に①でほぐした鶏肉、塩を加える。
④ 器に盛りつけたら完成!
② 鍋にだし、大根、米を入れて蓋をし、中火で大根と米がやわらかくなるまで煮る。
③ ②に①でほぐした鶏肉、塩を加える。
④ 器に盛りつけたら完成!
子どもが食べやすくなるポイントはここ!
鶏肉は米と一緒に煮込むことで、とろみがついて食べやすくなります。
鶏肉は米と一緒に煮込むことで、とろみがついて食べやすくなります。
まとめ
親子で一緒においしく食べられる汁ものレシピ【サムゲタン風スープ】のレシピをご紹介しました。米のとろみで食べやすく、とっても温まりますよ。是非試してみてはいかがでしょうか♪
13 件