豚コマとなすのスパイスカレー
via cookpad.com
スーパーなどでも売っているお馴染みのS&Bの赤缶カレー粉で作るお気軽スパイスカレーです。スパイスの効いたカレーで暑い夏を乗り切りましょう！
夏のスタミナ対決！【さっぱり】対決メニュー
冷やしうなぎ茶づけ
【材料】（1人前）
お茶づけ海苔（8袋入） 1小袋
うなぎの蒲焼き 適量
山椒の芽（または山椒の粉）適量
ごはん 100g
冷水 150ml
お茶づけ海苔（8袋入） 1小袋
うなぎの蒲焼き 適量
山椒の芽（または山椒の粉）適量
ごはん 100g
冷水 150ml
冷しゃぶサラダの冷やし中華
【材料】（2人前）
中華めん（生） 2玉
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 6枚
お好みのサラダ
レタス 1枚
たまねぎ 1/8個
紫たまねぎ 1/8個
万能ねぎ（小口切り）適量
ミツカン 冷やし中華のつゆ（しょうゆ） 1/2カップ
中華めん（生） 2玉
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 6枚
お好みのサラダ
レタス 1枚
たまねぎ 1/8個
紫たまねぎ 1/8個
万能ねぎ（小口切り）適量
ミツカン 冷やし中華のつゆ（しょうゆ） 1/2カップ
まとめ
今回は「豚肉」と「うなぎ」を使った夏のスタミナ対決レシピをご紹介しました！あなたは今年の夏、どちらのメニューで暑さを乗り越えますか？
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レシピ
豚コマ 400g
なす 4本
玉ねぎ 中1玉
生姜 30g
油 50cc
トマト缶 大さじ4
ヨーグルト 50cc
カレー粉 小さじ4
お好みのスパイス 適宜
パプリカパウダー 大さじ1
水 300cc
牛乳 100cc
塩 小さじ1強
砂糖 小さじ1