2. 『そのまま使える グリーンアスパラ』は耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(500W)で30秒加熱する。ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせる。卵焼き器を中火で熱し、サラダ油を薄くひく。卵液の1/3の量を流し入れて全体に広げ、奥にアスパラを3本×2列に棒状に並べる。
これを芯にして手前に巻いてから、奥へ寄せる。残りの卵液の1/2の量を流し入れて、焼いた卵の下にもいきわたらせ、同じように手前に巻いてから奥へ寄せる。さらに残りの卵液で同様にもう1回繰り返す。粗熱がとれたら食べやすく切り分ける。
★POINT:卵焼きの量は2~3人分なので、残りは冷蔵庫で保存して翌日のお弁当のおかずに活用しましょう。また、熱いうちに切り分けると、崩れやすいので、粗熱がとれてから切るのが◎。
ハンバーグ+スクランブルエッグアレンジのチーズ『ミニハンバーグ』弁当
【ハンバーグアレンジ】
『ミニハンバーグ』…4個
スライスチーズ…4枚
(1枚を9等分したもの)
※あれば一般的なスライ
スチーズとチェダーチーズの2種類
【スクランブルエッグ】
『ささみミックスビーンズ』…20g
卵…1個
塩・こしょう…各少々
サラダ油…小さじ2
<作り方>
1. 『ミニハンバーグ』は、パッケージの表示通り加熱し、スライスチーズをのせて余熱で溶かす。
2. ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。フライパンを中火で 熱し、サラダ油をひき、『ささみミックスビーンズ』を加えて炒め、解凍できたら卵液を加え て手早く炒め合わせる。
★POINT:卵が半熟だと傷みやすくなるので、しっかり火を通すこと!
ニチレイフーズの「小さな便利おかず」シリーズ人気商品ご紹介
ミニハンバーグ
冷凍ハンバーグ売上No.1!※発売50年以上の人気商品!独自の「Wベルトグリル製法」で、表裏一気に焼き上げているから、外はこんがり、中はふっくら。冷めてもやわらかジューシー。
※インテージSRI冷凍調理ハンバーグ市場2015年11月~2020年10月累計販売金額
パリパリの春巻
冷凍春巻売上No.1!※発売50年以上の人気商品!独中具はとろ~り、電子レンジ調理でも皮がパリパリする春巻です。餡には特製の金華ハムエキスを加えて、より深い味わいに。
※インテージSRI冷凍調理春巻市場2014年8月~2019年10月累計販売金額