2020年6月5日 更新

ピザやクレープにも大変身!春巻きの皮活用レシピ10選

ついつい余りがち「春巻きの皮」を、全く別の料理に大変身させよう♪春巻きの皮を活用したおかず・おつまみ・デザートのレシピをピックアップしました!

春巻きの皮の素揚げ

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【材料】(1人分)
春巻の皮 1枚
米油 適量
材料は春巻きの皮と油だけ!シンプルなおつまみレシピです。コンソメや青のりをかけて、春巻きチップスとしておやつにだしてもいいですね!サラダにトッピングしてクルトン代わりにも使えます。

きのこのワンタン風スープ

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【材料】(3~4人分)
シメジ1パック
しいたけ2まい
水700ml
生姜千切り1かけ
ごま油 こさじ1
ねぎ(みじん切り)10センチ分
■ 調味料
中華だし(顆粒) 8g
しょうゆこさじ1
砂糖ひとつまみ

春巻きの皮3-4枚
もちもち食感が嬉しいワンタン風スープです。冷蔵庫に残った野菜を消費するお掃除メニューとしても使えるレシピですよ♪春巻きの皮は細長くカットすれば、ヌードル風にもできますね!

春巻きの皮でつくるデザートレシピ5つ

余った春巻きの皮deクレープ♡

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【材料】(5枚分)
卵1個
牛乳120cc
砂糖40g
バニラエッセンス 適宜
春巻きの皮10枚
信じられないかもしれませんが、本当にクレープのような味になる魔法のようなレシピ。薄く伸ばして焼く作業もなく、家にある調理器具で簡単につくれるクレープです。春巻きの皮でクレープパーティーが楽しめますよ♪

詳しいレシピはこちら

パリパリ皮の林檎パイ

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【材料】(15個分)
■ 林檎フィリング
林檎(約200~250㌘)1個
砂糖 大匙3(27g)
シナモンパウダー少々
■水溶き小麦粉
薄力粉大匙1(9g)
水大匙1(15g)

餃子の皮30枚
サラダ油(揚げ油用)適量
レシピは餃子の皮で作っていますが、春巻きの皮でも作れます。りんごフィリングも電子レンジで簡単に作ることができるお手軽おやつパイ。パリパリの食感が楽しめますよ♪

詳しいレシピはこちら
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この記事のライター

戸井セリナ 戸井セリナ

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