2019年9月3日 更新

野菜たっぷりマリネで元気に若々しく♡手軽に作れるマリネレシピ10選

妊娠中のママにもおすすめ!手軽に作ることができて、野菜のうまみがたっぷり!お酢のパワーでおいしく食べられるマリネレシピを10選ご紹介します。

なすとトマトのマリネサラダ!ガーリック味

なすとトマトのマリネサラダ!ガーリック味 by moj [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品 (106267)

【材料】4人分
なす 3~4本
トマト(大) 1個
にんにく(みじん切り) 2片
★オリーブオイル・酢 各大さじ1.5~
★塩 小さじ1/2~
★コショウ 適量
なすはいろいろな味を吸っておいしくなる野菜ですよね。マリネ液がたっぷり染みたなすとトマトでご飯が進みそうですね♪

焼きオクラのしょうがマリネ

焼きオクラのしょうがマリネ by せつぶんひじき [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品 (106266)

【材料】4人分
オクラ 2パック
おろし生姜(チューブ可) 小さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
酢 大さじ1.5
サラダオイル 大さじ1.5
こちらのレシピはオクラに生姜を効かせた和風のマリネに仕上がるとか。お醤油を効かせたマリネで、パパのおつまみにもよさそうですね♪

マリネ液まで美味しい♡3種のきのこマリネ

マリネ液まで美味しい♡3種のきのこマリネ by nico☺︎365 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品 (106260)

【材料】2~3人分
エリンギ 3本
しめじ 1/2袋
えのき 1/2袋
にんにく 1片

■マリネ液
A酢 大4
A三温糖 大1
A醤油 大2
A鶏ガラスープの素 顆粒 小1/2
塩 少々
ブラックペッパー 多めがオススメ
きのこがたっぷりのマリネレシピもあります。きのこは栄養たっぷりの野菜なので、栄養とうまみが凝縮された一品ができあがりそうですね♪

生でイケちゃう♬パプリカとツナのマリネ

生でイケちゃう♬パプリカとツナのマリネ by おしす [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品 (106265)

【材料】パプリカ3つ分
パプリカ(赤、黄、オレンジ) 各1コ
 L塩 小さじ1+1/2
ツナ缶1缶(約80g)
酢 大さじ3
砂糖 ひとつまみ
パプリカは鮮やかな色で料理に華やかにしてくれる野菜ですよね。パプリカとツナの組み合わせでサラダ風のマリネが作れますよ♪
48 件

この記事のライター

yurio55 yurio55

この記事のキーワード

元気ママが気に入ったら
「いいね!」をしよう♡

カテゴリー一覧