2019年9月3日 更新

野菜たっぷりマリネで元気に若々しく♡手軽に作れるマリネレシピ10選

妊娠中のママにもおすすめ!手軽に作ることができて、野菜のうまみがたっぷり!お酢のパワーでおいしく食べられるマリネレシピを10選ご紹介します。

**ハムのマリネ**

**ハムのマリネ** by ducksoup [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品 (106262)

【材料】
■基本のマリネ液
オリーブオイル(サラダ油でも可) 2/3カップ
酢 1/3カップ
塩 小さじ2/3
粗挽きブラックペッパー 少々

■具材
うす切りロースハム 8~10枚
玉ねぎ 1個
パセリ 少々
ハムと玉ねぎの相性もいいですよね。野菜だけではなく、ハムが入っていることでボリュームも出て、立派なおかずの一品になりますね。

☆イカのマリネ☆

☆イカのマリネ☆ by ☆栄養士のれしぴ☆ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品 (106269)

【材料】
イカ 1~2杯
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
きゅうり 1/2本
●粒マスタード 大さじ1
●砂糖 大さじ1と1/3
●酢 大さじ2
●オリーブオイル 大さじ2
●塩 ひとつまみ
まるでデパ地下で売られているようなマリネですね。レシピを考案された方がデパ地下の味を再現しているとのこと。作ってみるのが楽しみな一品ですね。

簡単♪タコと玉ねぎのマリネ

簡単♪タコと玉ねぎのマリネ by ぎまーる [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが270万品 (106268)

【材料】3~4人分
茹でだこ(生食用) 150g
玉ねぎ 大きめ1/2個
スライスにんにく 少々(なくてもOK)
パセリ(みじん切り) 少々(なくてもOK)
●お酢(りんご酢or米酢) 大さじ2
●砂糖 大さじ1
●塩 少々
●粗挽き黒こしょう お好みの量
●オリーブオイル 大さじ1杯半
茹でだこを切ってそのまま食べるのもおいしくいただけますが、マリネ液や野菜と合わせて食べるのもおいしいですね。こちらのレシピは茹でだこをスモークサーモンなど、他の食材に変えて作ることもできます♪

お酢のパワーと栄養たっぷり野菜を食べて元気よく♪

gettyimages (106273)

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