2019年6月7日 更新

梅雨の憂鬱な気分を吹き飛ばそう!おうちで作る紫陽花スイーツレシピ♡

なかなか外に出ることができない梅雨には、おうちで紫陽花スイーツを作って楽しんでみませんか?梅雨にピッタリ!紫陽花スイーツレシピを集めました♪

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全国的に一斉に梅雨入りとなった日本列島。ジメジメした梅雨の季節に美しく咲く花といえば「紫陽花」この季節ならではの楽しみですよね!キレイな花を見るのもいいのですが、なかなか外に出ることができない梅雨には、おうちで紫陽花スイーツを作って楽しんでみませんか?今回は、梅雨にピッタリ!紫陽花スイーツレシピを集めました♪

梅雨にピッタリ!紫陽花スイーツレシピ

・あじさいゼリー
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【材料】(6個分)
牛乳 600ml
砂糖 60g
ゼラチンパウダー 20g
お湯 50cc
サイダー 500ml
かき氷シロップ(赤)大さじ1
かき氷シロップ(ブルー)大さじ3
■ お好みで
アラザン、ミントの葉 適量
青と紫のゼリーを紫陽花にみたてたガラス容器に映える季節感のある涼し気なゼリーです。牛乳の半量を生クリームに変えると、より濃厚な味わいになるんだそうですよ!
・紫陽花カップケーキ
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【材料】(6個分)
小麦粉 110g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
卵 2個
バニラオイル 適量
アーモンドプードル(ロースト) 30g
グラニュー糖 50g
サワークリーム 50g
バター80g
生クリーム(3色分) 100g
グラニュー糖 50g
食紅・食青適量
見ても食べても楽しい紫陽花カップケーキです。色とりどりの生クリームが鮮やかでキレイですね!おもてなしのおやつにも喜ばれそうです♡
・わらび餅風紫陽花スイーツ
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【材料】(2〜3人分)
☆イチゴジャム 大さじ1
☆片栗粉 大さじ2
☆水 100ml
★ブルーベリージャム 大さじ1
★片栗粉 大さじ2
★水100ml
青大豆きなこ 小さじ2
砂糖 小さじ1〜2
塩 少々
片栗粉で簡単に作れるわらび餅風紫陽花スイーツ♪ジャムを入れることで鮮やかな色合いが表現されています。さっぱりしていて初夏にピッタリです!
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