2019年9月3日 更新

その日の気分に合わせて選ぶ♪梅雨に食べたい!HOT&COOLメニュー

気温の変化が激しい梅雨の時期。寒い日にはからだを温めるHOTメニュー、暑い日には暑さを和らげるCOOLメニューはいかがでしょうか?梅雨に食べたい!HOT&COOLメニューを集めました♡

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気温の変化が激しい梅雨の時期。寒い日にはからだを温めるHOTメニュー、暑い日には暑さを和らげるCOOLメニューはいかがでしょうか?今回は、梅雨に食べたい!HOT&COOLメニューを集めました♡

梅雨に食べたい!HOT&COOLメニュー

レンジ肉じゃが

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【材料】(4人分)
じゃがいも 3~4個(400g)
にんじん 1/2本(100g)
玉ねぎ 1個(200g)
牛肉または豚肉こま切れ 250g
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
茹で枝豆、グリンピース 飾り用
スチームケースを使って4人分の野菜たっぷり肉じゃがが簡単に作れるほったらかしレシピ。寒い日はもちろんですが、暑くてキッチンに立つのが…なんて日にも、電子レンジで簡単に調理できるのが嬉しいですね!

野菜たっぷり♪冷しゃぶサラダ

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【材料】(2~3人分)
豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)180g
<お肉用> 
酒 大さじ2
小麦粉 大さじ1~1と1/2
沸騰後70ぐらいの湯 適量
お好みの野菜(レタス・きゅうり・トマトetc...)適量
お好みのドレッシング 好きなだけ
暑い日に食べたいCOOLメニュー冷しゃぶサラダ。豚肉の茹で方に一工夫することで、普通に茹でる場合と違い、パサパサ感なくしっとり柔らかに仕上がるんだとか♪

いろいろ野菜のミルクスープ

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【材料】(2人分 )
ジャガイモ 1/2個
大根 2cm
ニンジン 1/8本
玉ネギ 1/4個
キャベツ 1枚
ベーコン 1枚
バター 5g
顆粒スープの素 大さじ1
水 200ml
牛乳 200ml
塩コショウ 少々
ドライパセリ 少々
寒い日に作りたいHOTメニューミルクスープ。ベーコンの旨みと牛乳のコクがたっぷりでからだが温まりますね。野菜がたっぷりとれるので栄養面も◎です!
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