2019年8月19日 更新

人気番組「スクール革命」で放送!テレビや雑誌で大注目の『おこん』店主が教える"大人の小腹を満たす”絶品炊き込みご飯レシピ

元気ママ応援プロジェクトに特別レシピの提供をしてくださっている日本一お米が美味しく食べられると評判の店「おこん」。今回は特別に、"大人の小腹を満たす”絶品炊き込みご飯レシピを紹介していただきました!

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鶏の旨味とほくほくのかぼちゃ、切り餅のもちもち食感がたまらない一品です!

<おすすめアレンジレシピ>
炊き上がったらしっかり混ぜて、おにぎりにしてもGOOD!

"さば缶”を使った「ほっくり里芋の土鍋ごはん」

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【材料】
・米 1合(150g)
・水 150g(しっかり浸水した米を使う場合は180g)
・さば缶 1缶
・里芋 100g
・塩 10g
・長ねぎ小口切り(お好みで) 適量
作り方

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① しっかり水気を切った米・水を土鍋に入れる

② 汁気を切ったさば缶・一口大に切った里芋・塩を土鍋に入れる

③ 基本の土鍋ごはんの通りに炊く

④ お好みで長ねぎをのせて召し上がってください

完成!

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サバの風味を活かした、ほんのり塩味の大人な一品です!

<おすすめアレンジレシピ>
今回使用したのは塩味のサバ缶ですが、みそ缶を使用することでお子さまにもおすすめの、また違った一品に変身させることができます♪

"イカの塩辛”を使った「たっぷり生姜土鍋ごはん」

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【材料】
・米 1合(150g)
・水 150g(しっかり浸水した米を使う場合は180g)
・イカの塩辛 50g
・生姜 30g
・酒 少々
・大葉千切り(お好みで) 適量
作り方

 (51348)

① しっかり水気を切った米・水を土鍋に入れる

② イカの塩辛・千切りにした生姜・酒を土鍋に入れる

③ 基本の土鍋ごはんの通りに炊く

④ お好みで大葉をのせて召し上がってください
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