2020年11月20日更新

おやつやおつまみ、お料理にも！さまざまなシーンで楽しめる超万能な『食べ方いろいろトルティーヤチップス』を使ったアレンジレシピ4選♪

ワンランク上のおかずやおつまみ、デザートまで！管理栄養士・金子あきこさん監修『食べ方いろいろトルティーヤチップス』を使用して手軽に作れるおうち時間の食卓を彩るアレンジレシピをご紹介します。

お気に入り追加 0

＜材料＞（2人分）
・食べ方いろいろトルティーヤチップス　18枚程度
・トマト　1個
・ベーコン　1枚
・ピザ用チーズ　30g
・塩少々
・こしょう少々

＜作り方＞
1．トースターを予熱する。
2．トマトは半月にして3等分に、ベーコンは6等分に切る。
3．トマト、ベーコン、トルティーヤチップスの順に重ね器に盛りつける。
4．塩、こしょうを振り、ピザ用チーズをかける。
5．トースターで4～6分程度、ほんのり焼き色がつくまで焼く。

【金子さんが教える！レシピのポイント】
トマトのエキスとベーコンの塩分がトルティーヤチップスに移ることで、しっとりとした食感とともに旨みたっぷりのチップスが楽しめます。また、トマトを加熱することで酸味がやわらぐと共に旨味成分がアップします。

トルティーヤのカナッペ

カナッペをトルティーヤチップスでアレンジしたレシピです。コーンの香ばしさとクリームチーズのコクが相性抜群です。

＜材料＞（2人分）
・食べ方いろいろトルティーヤチップス　9枚程度
・クリームチーズ　30g
【A】クルミ　2粒
【A】ハチミツ　小さじ1/2
【A】ピンクペッパー　6粒
【B】生ハム　1/2枚
【B】チャーピルまたはパセリなど　少々
【C】ブルーベリージャム　小さじ1/2

＜作り方＞
1．生ハムを3等分に切り、クルミを1/2に割る。
2．トルティーヤチップスにクリームチーズを適量のせる。
3．2にA、B、Cそれぞれを3枚のチップスに分けてトッピングする。

【金子さんが教える！レシピのポイント】
一口サイズのトルティーヤチップスをカラフルにトッピングにすることで、華やかな見た目も楽しめます。生ハムやクルミなどコクのある食材をトッピングをすることで、おやつやお酒のお供にもピッタリです。

トルティーヤパフェ

トルティーヤチップスの三角形を活かし、生フルーツと共にトッピングした見た目にもかわいいパフェです。トルティーヤチップスとヨーグルト、いちごジャムの塩味、酸味、甘味のコンビネーションがクセになる美味しさです。

＜材料＞（2人分）
・食べ方いろいろトルティーヤチップス　80枚程度（60g）
・いちごジャム　100g
・プレーンヨーグルト　100g
・メロン　1切れ
・いちご　1粒
・ブルーベリー　2粒
・バニラアイス　15g ・ホイップクリーム　5g

＜作り方＞
1．トルティーヤチップスを7枚取り除き、残りをジッパー付きの袋に入れて手で砕く。
2．メロンはお好みのサイズに切り、皮と実の間に切り込みを入れる。いちごは半分に切る。
3．器に砕いたトルティーヤチップス、いちごジャム、ヨーグルトの順で半量ずつ加え、同じ順番で残りを加え2層にする。
4．メロンを器のふちに刺し、ホイップクリームを絞りトルティーヤチップス、いちご、ブルーベリー、バニラアイスを添える。

【金子さんが教える！レシピのポイント】
砕いたトルティーヤチップスがパフェにサクサクとした食べ応え加えてくれるため、見た目だけでなく食感も楽しむことができます。うす塩味のチップスがアクセントとなり、パフェの濃厚さととフルーツの華やかな甘味を引き立ててくれます。

■ジャパンフリトレーのスナックを使ったアレンジレシピをHPで公開中！
「トルティーヤチップス」のアレンジレシピのほか、やみつきになるチーズ味が人気の「チートス」を使った「チートスのチーズタルト」や「チートスのリゾット風」など、ジャパンフリトレーの定番スナックを使ったアレンジレシピをHPに公開中！いつものメニューにちょい足しして作れる簡単メニューや、意外な組み合わせが楽しめるレシピなどを順次紹介をしています。