2019年8月22日 更新

キッチンは実験室!夏休みにおすすめ☆一石二鳥な「料理実験」にトライしてみませんか?

時間に余裕がある夏休み。美味しい料理を作って、なおかつ実験もできる。そんな一石二鳥な料理実験に挑戦してみませんか?

・漫画『3月のライオン』のラムネ作り

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『ハチミツとクローバー』などでも有名な羽海野チカさんの漫画『3月のライオン』。

主人公が学校の友人とラムネを作るシーンがでてきます。
◆ 分量:約60個分


ブドウ糖(固形) 30g ※1
かたくり粉   2g
クエン酸    少量 ※1
水       7g ※2
※1 薬店・製菓材料店などで販売されています。
※2 誤差を少なくするために、グラム表示にしています。
詳しいレシピはこちら↑ NHKの番組「グレーテルのかまど」で紹介されたレシピです。

まとめ

自分が食べるための料理をつくる、作る過程に興味をもつ、それは確かに「生きていくための力」をはぐくむために大切なことかもしれません。

子どもと一緒に一つのものをつくる時間って大変ですが、楽しい時間だとも思います。

作って考える「料理実験」。皆さんも是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか?
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このまとめのキュレーター

むっく むっく

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