小学4～6年生の自由研究におすすめ！子どもと実験するように楽しく作れるレシピ
バター作り
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【実験に必要なもの】
バターの作り方
①まずはペットボトルをきれいに洗い、中の水をよく切ります。
②冷蔵庫でよく冷やした生クリーム100gをペットボトルに入れます。
③ペットボトルを強く振ります。（容器が温まらないよう、こまめに氷水で冷やしましょう。）
④20～30分程度振るとバターが固まります。ハサミでペットボトルを慎重に切り、バターを取り出しましょう！
自由研究のまとめ方のヒントはこちら（PDF）
漫画『３月のライオン』のラムネ作り
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◆ 分量：約60個分
ブドウ糖(固形) 30g ※1
かたくり粉 2g
クエン酸 少量 ※1
水 7g ※2
※1 薬店・製菓材料店などで販売されています。
※2 誤差を少なくするために、グラム表示にしています。
ブドウ糖(固形) 30g ※1
かたくり粉 2g
クエン酸 少量 ※1
水 7g ※2
※1 薬店・製菓材料店などで販売されています。
※2 誤差を少なくするために、グラム表示にしています。
『３月のライオン』のラムネの作り方
①ブドウ糖をすり鉢で細かく砕くか、紙の上で麺棒で押しつぶして粉末にします。
②粉末状にしたブドウ糖に、片栗粉、クエン酸、水を混ぜてこねます。
③こねた生地を2つに分け、それぞれ細く棒状に伸ばしましょう。
④1時間ほど置いて乾燥させ、5mm厚さに切ります。
⑤切り分けたものを平らなところに1個ずつ広げて置き、5～6時間乾燥させれば完成。
羽海野チカのラムネ | レシピ | NHK「グレーテルのかまど」
漫画家・羽海野チカさんの「３月のライオン」に登場する手作りラムネと羽海野さんリクエストの桜のラムネの特製レシピです。
まとめ
自分が食べるための料理をつくる、作る過程に興味をもつ、それは確かに「生きていくための力」をはぐくむために大切なことかもしれません。
子どもと一緒に一つのものをつくる時間って大変ですが、楽しい時間だとも思います。
作って考える「料理実験」。皆さんも是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか？
子どもと一緒に一つのものをつくる時間って大変ですが、楽しい時間だとも思います。
作って考える「料理実験」。皆さんも是非チャレンジしてみてはいかがでしょうか？
むっく
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主人公が学校の友人とラムネを作るシーンがでてきます。