【レンジで簡単！】普通のお餅で作る「いちごチョコ大福」レシピ (page 2)

【レンジで簡単！】普通のお餅で作る「いちごチョコ大福」レシピ

お正月の切り餅は余っていませんか？おいしいお餅のアレンジスイーツをご紹介します！見た目も可愛くて、おいしくて、大満足間違いなしです♡

お次は大福の皮作り！

切り餅を小さくカットします。

切り餅2個に対して牛乳大さじ2を加えて、「500W3分」ほど電子レンジで加熱します。

ご家庭の電子レンジのワット数や切り餅の状態によって加熱時間は異なる場合がありますので、様子を見ながら加熱してください。

柔らかくなったお餅に、板チョコを少量加えます。

チョコ餡がかなり濃厚なので、外側のチョコは少なめで十分かなと思います。（今回は10gほど入れました）

チョコの量はお好みで調整してください。もちろん、甘いのが好きな方は、板チョコを半分くらい入れても◎

混ぜると、写真のようなチョコ餅が完成するので、あとは、先程のチョコあんに包むだけです！

お餅を平らにのばしてから包んでいきます。包む前に、少し手を濡らすと、お餅が手につきにくく作業しやすくなりますよ。

純ココアパウダーを仕上げにかけたら完成です♡

今回は形が少し崩れてしまいましたが、味は最高においしかったです！「いちご×チョコ」でも「バナナ×チョコ」でも、どちらも最高でした♡

お餅を包むときは、中のチョコ餡がしっかり固まっていると、包みやすさが大きく変わります。チョコ餡の固さは重要なポイントです！

息子にとっては初めてのいちごチョコ大福。最初は不思議そうに眺めていましたが、おいしく食べてくれました！今年からお餅デビューしたので、喉に詰まらないよう少しずつ食べさせました。

顔中にチョコをつけて、チョコ大福と睨めっこしながら、嬉しそうな様子♡

子どもが喜んでくれると、作る甲斐がありますよね！くれぐれも喉に詰まらせないように、充分注意しながらおやつタイムを楽しんでくださいね。