2021年11月17日更新

魚嫌いなお子さんにもおすすめ！子どもが喜ぶ魚料理5選

子どもに魚を食べさせたいけれど、子供が魚嫌いで食べてくれない…ということはありませんか？そんな時に役立つ「子どもが喜ぶ魚料理」を紹介します。いつもとは違った味付けで、子どもの魚嫌いを克服しましょう！

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ししゃもフライ

【材料】（4人分）
・ししゃも　8〜10匹
・塩コショウ　適量
・小麦粉　大さじ4
・卵　1個
・牛乳　500cc
・揚げ油　適量

【作り方】
①ボウルに小麦粉、卵、牛乳を入れてよく混ぜます。
②ししゃもを①にくぐらせ、小麦粉（分量外）をまぶします。
③揚げ油を熱し、ししゃもをカラっと揚げたら完成です。

ししゃもは骨まで丸ごと食べられるため、子供のカルシウム源としても最適です。そのまま焼いただけでは食べてくれない時は、サクサクのししゃもフライにしてしまうのがおすすめです。子供だけでなく、大人のおつまみにもぴったり！ししゃもは揚げているとはねやすいので、油ハネが気になる場合はフライパンにアルミホイルをかぶせてみましょう。

白身魚のフリッター

via www.youtube.com

【材料】
・たら　2切れ
・塩　少々
・コショウ　少々
・ズッキーニ　1/2本
・卵　1個
・揚げ油　適量
・レモン　適量
・パセリ　適量
・ケチャップ　適量
・マヨネーズ　適量
＜A＞
・薄力粉　大さじ3
・水　大さじ2
・油　小さじ1/2

【作り方】
①たらは水気を拭いて食べやすい大きさに切り、塩コショウを振ります。
②ズッキーニは7〜8mm厚さの輪切りにします。
③卵を卵黄と卵白に分け、それぞれボウルに入れます。
④卵黄にAを入れて混ぜ合わせます。
⑤卵白に塩少々（分量外）を入れて、角が立つまでしっかりと泡立てます。
⑥たらとズッキーニに薄力粉（分量外）をまぶし、⑤にくぐらせます。
⑦⑥を170℃に熱した油で揚げます。
⑧器に盛りつけ、パセリ、レモン、ケチャップ、マヨネーズを添えたら完成です。

白身魚のフリッターは、メレンゲを使ったふわふわの衣が特徴です。ケチャップやマヨネーズをつければスナック感覚で食べられて、中身が魚だなんてことも忘れてしまいます。こちらのレシピではたらを使っていますが、それ以外の白身魚を使ってもOKです。

まとめ

子どもでも食べやすい、おすすめの魚料理5選を紹介しました。魚はそのまま焼いてしまうのが一番楽ですが、それだとどうしても子供の食が進みません。しかし、ちょっとだけ手を加えて料理をするだけで、魚嫌いの子供でも喜んで食べてくれるようになります。子供が魚を食べてくれなくて悩んでいる人は、ぜひこれらのレシピを参考にしてみてくださいね！