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子どもがお昼寝した時など、忙しい育児の合間に『甘いもの』とコーヒーなどで「ほっと一息つきたいな」って思うことありませんか？
買い置きのスイーツでも良いですが、短い時間でも出来る『簡単に作れるお菓子』で作りたての味を楽しむのもいいですよね♪
今回は、2児ママの筆者がよく作っている『簡単なお菓子のレシピ』をご紹介しますので、ぜひ「おうちカフェタイム」の参考にしてみてください！
買い置きのスイーツでも良いですが、短い時間でも出来る『簡単に作れるお菓子』で作りたての味を楽しむのもいいですよね♪
今回は、2児ママの筆者がよく作っている『簡単なお菓子のレシピ』をご紹介しますので、ぜひ「おうちカフェタイム」の参考にしてみてください！
チョコチップスコーン
材料 プチサイズ8個分
・小麦粉（薄力粉） 100g
・ベーキングパウダー 小1
・砂糖 大1
・オリーブオイルやグレープシードオイルなど 大1.5
・牛乳 または 豆乳 40cc
・板チョコなど 適量
バターを使うレシピですと、柔らかくしたり溶かしたりするのが手間に感じませんか？
こちらのスタバ風の「チョコチップスコーン」は、バターを使わずオイル（筆者はいつもオリーブオイルを使っています）で作るので、あっという間に出来ます♪
ボール1つで作れてあまりベタベタしないので、洗い物がラクなのも◎気分によって、ココアや抹茶を加えて（その分薄力粉を少なくしています）、ホワイトチョコで作るのもおすすめです♪
マシュマロフレーク
材料 約8個分
・コーンフレー １００ｇ
・マシュマロ ６０ｇ
・バター ３０～４０ｇ
鍋や電子レンジでマシュマロとバターを溶かしてから、コンフレークを入れて作る「マシュマロフレーク」。冷やしてからの方が美味しいので、冷やす時間は必要ですが、あっという間に出来ます♪
とても甘いので、疲れていて甘いものが食べたくなった時にピッタリですよ！
とても甘いので、疲れていて甘いものが食べたくなった時にピッタリですよ！
Mei
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