2019年8月30日 更新

夜遅くても罪悪感なし!大満足の“糖質ちょいOFFおかず”大集合♡

「夜遅い時間だけど食べたい」「美味しいものを食べたいけど健康も気になる」そんなあなたにおすすめ!糖質をちょっと控えているのに大満足の“糖質ちょいOFFおかず”を集めました♡

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「夜遅い時間だけど食べたい」「美味しいものを食べたいけど健康も気になる」そんなあなたにおすすめ!糖質をちょっと控えているのに大満足の“糖質ちょいOFFおかず”を集めました♡

糖質ちょいOFFのポイント

・糖質の低い食材を選ぶ

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肉、魚、たまご、大豆製品、油、葉物野菜、チーズなど糖質の低い食材を選びます。糖質が高めの食材を使う時は、少し量を減らしてバランスを調整しましょう。

・衣に注意

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天ぷら、揚げ物の衣に使う小麦粉やパン粉を、糖質の低い高野豆腐をすりおろしたものなどにチェンジするとグッと抑えられます。

・たれやドレッシングに注意

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糖質の高い砂糖やみりんなどを控えて、コクのあるオイル類、レモンや酢などの酸味、スパイスなどを利用しましょう。

“糖質ちょいOFFおかず”レシピ

アボカド豆腐の磯辺焼き

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【材料】(1~2人分)
アボカド 1個
木綿豆腐(しっかり水切りしたもの)150g
焼き海苔全形約 1/2枚
☆醤油 大さじ1
☆糖質ゼロ月桂冠 大さじ1/2
☆0kcalの甘味料 大さじ1/2弱
★胡麻油 大さじ1
★塩 少々
粉山椒 少々
加熱したアボカドのほくほく感とお豆腐のふわふわ感が新鮮な磯辺焼き。ピリリと効いた山椒が味のアクセント♪おつまみにぴったりです。

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